Погодные условия усложняют обеспечение сахарных заводов сырьем.
Об этом сообщает пресс-служба Винницкой ОВА.
«В настоящее время в области работает два сахарных завода. Один завершил сезон сахароварения, два — временно приостановили работу из-за отсутствия сырья, но планируют ее возобновить после накопления соответствующего объема», — уточнили в ведомстве.
Отмечается, что с начала производственного сезона в регионе переработано 1,85 млн т сахарного сырья и произведено 263 тыс. т сахара.
Кроме того, зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади 754 тыс. га. Средняя урожайность зерновой группы составляет 64,2 ц/га, что выше прошлогоднего показателя.
До уборки осталось 23 тыс. га. кукурузы на зерно. Средняя урожайность этой культуры составляет 76,1 ц/га, что на 6 ц/га выше прошлогоднего показателя.
Посев озимых зерновых под урожай 2026 года проведен на площади 303 тыс. га, озимого рапса — 110 тыс. га.
«Первая декада декабря не внесла существенных изменений в состояние перезимовки озимых культур. Среднесуточная температура была близка к биологическому минимуму озимой пшеницы», — отметили в ОВА.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

Во Львовской области согласовали 9,2 млн грн финансовой поддержки сельхозпроизводителям по трем направлениям: приобретение племенного скота, техники для ветеранского бизнеса и компенсация процентов по финансовому лизингу.

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Херсонская областная военная администрация совместно с Кабинетом Министров Украины разрабатывает программу возмещения транспортных расходов агропроизводителям, которые вынуждены вывозить урожай в другие области из-за уничтожения зернохранилищ в регионе.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

В Гниване Винницкой области выращивают декоративные тыквы разных форм и размеров — от маленьких бородавчатых «гоблинов» до крупных «гладиаторов». Их используют для осенних композиций и хэллоуинского декора.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.