Об этом сообщает управление туризма совместно с управлением агропромышленного развития Киевской облгосадминистрации.
Участники проекта переняли практический опыт у международных экспертов, в частности руководителя проекта ЕС «Поддержка развития системы географических указаний в Украине» Саверио Савио.
«Планируется создание региональных этногастрономических маршрутов на основе трансфера инновационного европейского опыта системы географических указаний для развития сельских территорий путем туризма», — говорится в сообщении ОГА.
Создание туристической карты будет способствовать развитию сельских территорий и пробудит интерес к продуктам региона. Производители качественной продукции получат законодательно защищенное название продукта — соответствующее географическое указание, а для потребителя продукт с географическим указанием — это гарантия того, что он получает высококачественный аутентичный продукт Киевщины.
«Подобные гастрономические маршруты уже давно существуют в Европе и пользуются большой популярностью у туристов. Существование такой дороги на территории Киевской области упростит туристу отдых, ведь в маршрутках будет учтено все: как доехать, где поселиться, где вкусно поесть», — отметила заместитель председателя Киевской областной государственной администрации Татьяна Щербак.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Переселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.

Украинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.

Сельхозпроизводители всех категорий хозяйств Киевской области по состоянию на 6 августа намолотили 1,4 млн т зерна нового урожая.

Владелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

На Киевскую область с 2027 года планируется распространить действие государственной программы поддержки мелиорации.

Козоводство в Украине все чаще выходит за пределы чисто производственной деятельности, сочетая ремесленное сыроделие, гастрономию и фермерский туризм. Именно таким путем развивается ферма Virtuoso by Lukachivka в Киевской области, где ставку сделали на качественное козье молоко, сыры природного вызревания и атмосферу фермерской жизни.

В Винницкой области представили гастрономический путеводитель «Вкус Подолья», в который вошли 38 аутентичных блюд, собранных в общинах региона. Издание призвано сохранить кулинарное наследие Подолья и популяризировать местные гастрономические традиции.

В то время, когда о сельском зеленом туризме в Украине почти никто не говорил, а поездки в село не воспринимались как полноценный туристический продукт, Надежда Михайлова уже видела в этом будущее. Сегодня ее усадьба Country House UA на Полтавщине — это не просто туристическая локация, а целое культурно-гастрономическое пространство, где возрождают традиции, учат детей, создают авторский крафт и популяризируют украинское село далеко за пределами страны.

Львовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.