Мнение: Питание органикой обойдется в 4800 грн в месяц
Такими подсчетами в интервью изданию «Пропозиция» поделилась президент общественного союза «Органическая Украина» Елена Березовская.
«У Татьяны Яблонской есть интересный проект — органическая корзина с набором продуктов на неделю стоимостью 350-450 грн. В месяц понадобится около 2000 грн. Гривен по 100 нужно дополнительно предусмотреть на бакалею, сахар, чай, кофе — это еще 700 грн / неделя. Словом, в месяц семье, чтобы питаться органическими продуктами, нужно тратить 4800 грн», — рассказывает она.
При этом Елена Березовская обратила внимание, что среднестатистический украинец на продукты тратит 75% дохода. Когда на питание уходит более 50% заработка — это уже показатель бедности.
Потенциального потребителя органической продукции эксперт описала как жителя большого города, путешественника, который воочию убедился, что все органическое сейчас безумно модно. Он также новатор, потому органические продукты являются инновацией. Со средним и высоким доходом. Это человек семейный или молодые девушки и парни, для которых важна красота. Спортсмены и люди, ведущие здоровый образ жизни, потому что органический продукт дает совсем другое духовное наполнение.
Для справки: по состоянию на 1 июня 2016 года в органическом секторе зарегистрировано 239 предприятий, из которых 162 сельхозпроизводители.
07 августа 2026, 07:20599200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201496Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20480УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 09 августа 2026, 09:30 226
В Молдове для HoReCa и сельского хозяйства снизили ставку НДС до 12%Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.
- 08 августа 2026, 14:29 438
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 09:19 3844
В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречкаРынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.
- 05 августа 2026, 07:20 1497Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 03 августа 2026, 13:21 888
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 29 июля 2026, 19:00 1508
Свободный выгул кур более вреден для окружающей среды, чем клеточное содержаниеОрганические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.
- 25 сентября 2023, 05:44 7036
Елена Корогод: В Украине нужно делать акцент на стратегии органического рынка, его развитии и увеличении производстваСейчас вопрос органической продукции в Украине является одним из самых приоритетных в аграрном секторе. Развитие этой отрасли дает положительные результаты как внутри государства, так и за его пределами, однако в последние годы темпы несколько замедлились из-за санитарных и логистических ограничений.
- 02 апреля 2023, 05:55 7588
Несокрушимая ценность органического сектора. Украинские производители наращивают экспортОтечественные производители органической продукции, несмотря на полномасштабное вторжение и все сложности и риски, продолжают работать. По результатам 2022 года органический сектор смог показать положительную динамику поставок продукции за границу. Рост экспорта в страны ЕС и Швейцарии в такой непростой для Украины год составил почти 15%.
- 09 декабря 2022, 18:00 3074
Война значительно ухудшает ситуацию с деградацией почвПо оценкам ФАО, 33% украинских сельскохозяйственных земель уже подверглись существенной деградации, а это на 13% больше, чем было до полномасштабной войны рф против Украины.