Об этом свидетельствуют данные статистики, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
При этом эксперты подчеркивают, что экспорт капусты в сезоне-2017/18 уже стал рекордным за последние 7 лет.
Так, в период с мая по март Украина отгрузила на внешний рынок 7,2 тыс. т капусты, хотя еще годом ранее данный показатель едва превышал 3 тыс. тонн.
Основным рынком сбыта выступила Беларусь: на долю указанной страны пришлось 98% всех отгрузок. При этом стоит отметить, что основные поставки на белорусский рынок осуществлялись в период с января по март, что и стало одной из причин стремительного роста цен на капусту в Украине. Напомним, в начале апреля цены на капусту нередко достигали 6 грн/кг (0,19 €/кг).

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

По итогам 2025 года украинские экспортеры увеличили долю переработанной сельскохозяйственной продукции, при этом сократились объемы поставок сырья на внешние рынки.

Европейский рынок фруктов и овощей остается одним из самых требовательных в мире. Для выхода на более сложные каналы продаж украинским компаниям недостаточно иметь только конкурентную цену.

Европейский Союз снижает максимальные уровни остатков для основных фунгицидов и регуляторов роста в фруктах и овощах.

Украина в 2025 году увеличила экспорт огурцов и сократила внешние поставки помидоров.

Украина в 2025 году увеличила по сравненю с предыдущим годом импорт томатов на 32,5% — до 104,82 тыс. т, а огурцов — на 46,3%, до 70,82 тыс. т.

По данным Офиса реформ Министерства экономики, лидерами по объемам в деньгах, куда выгодно экспортировать плодоовощную продукцию из Украины, являются Германия, Польша и Италия. В росте рынков задают тон Израиль, Бельгия и больше всего — Чешская Республика.

На экспорт в страны Европы идет 60-80% украинской продукции. Меньше товаров из Украины покупают страны Ближнего Востока и Северной Америки. Достаточно высокий экспортный потенциал имеют замороженные и сушеные ягоды и овощи. Это та категория продуктов, которая пользуется большим спросом среди иностранного населения.

Валовое производство овощей в Украине по итогам 2025 года вырастет более чем на 5%, а бахчевых — более чем на 10%.

В отрасли плодоовощеводства препятствий для экспорта продукции нет, квот нет, но есть дотации, действуют грантовые программы. Также наблюдается прямое сопротивление поляков.

СООО «Воля» из Черкасской области в следующем сезоне будет выращивать овощи в два оборота: первыми пойдут ранняя морковь и свёкла, после чего высадят цветную и пекинскую капусту и брокколи.