Эксперт: Замороженная ягода будет в цене
Об этом сообщила аналитик ассоциации «Ягодоводство Украины» Мария Лакеева во время вебинара в рамках проекта #ЭФКО — «Итоги ягодного сезона-2020».
«Была довольно сложной ситуация по малине. В первой половине сезона перерабатывающие компании отказывались от ее закупки из-за высокой цены, но даже осенью, во время пика переработки, цена на ягоду не опускалась ниже 40 грн/кг», — рассказывает Мария Лакеева.
По ее словам, из-за нехватки предложения в сезоне-2020 было снижение по экспорту. Единственной культурой, которая существенно нарастила экспортные показатели, стала смородина.
«Более интересным в этом году был сегмент голубики. Прежде всего очень вырос спрос на ягоду на внутреннем рынке. По разным оценкам производителей рост составлял 20%. В то же время с экспортом были проблемы, поскольку производители смогли собрать необходимые товарные партии качественной голубики, а некоторые компании отказывались от экспорта из-за спроса на внутреннем рынке», — рассказывает Мария Лакеева.
Также она отметила, что из-за погодных условий произошло смещение сезона клубники, что привело к уменьшению общих объемов производства. Поэтому в течение всего сезона цены на ягоду были выше, чем в прошлом, и только в конце сезона они сравнялись.
«Высокие цены отразились и на экспорте клубники — было зафиксировано его падение, но в денежном выражении все же было увеличение поставок на внешний рынок. Главным потребителем выступала Польша, но не исключаем, что ягода покупалась для дальнейшей переработки», — отмечает Мария Лакеева.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20312200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201369Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20433УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 05 августа 2026, 07:20 1373Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 04 августа 2026, 18:00 790
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 02 августа 2026, 16:00 1583
В Италии протестируют новый сорт малины раннего созреванияИтальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.
- 02 августа 2026, 11:17 8256
Крупный производитель голубики планирует утроить плантацииПроизводитель голубики под торговой маркой Orniberry постоянно расширяет площади насаждений и планирует увеличить их в три раза.
- 01 августа 2026, 09:31 3030
Производителей и переработчиков ягод приглашают в экспортный каталогАссоциация «Ягодоводство Украины» начала принимать заявки на участие в 8-м издании ежегодного Каталога экспортеров плодово-ягодной продукции Украины — The Ukrainian Berry Industry.
- 30 июля 2026, 18:00 1343
Украинская голубика выше по качеству, чем в Чили и СШАУкраинская голубика имеет все шансы конкурировать на международных рынках.
- 20 февраля 2024, 05:52 11070
Тепличный бизнес: на рынок выходят коммунальные предприятия и ВПЛВыращивание тепличных овощей в Украине значительно сократилось, и уменьшение мощностей сказалось на ценообразовании в последние два сезона. Также можно отметить смещение тепличного бизнеса с юга в центральные и восточные регионы.
- 03 июня 2022, 06:35 13046
Оккупированные овощи: дефицит продукции ожидают уже осеньюОтсутствие овощей с временно оккупированных территорий, которые выращивали их для всей Украины, заминированные поля, не давшие засадить необходимые площади, нехватка горючего отразились на ценах на ранние овощи. Пока ситуация не критичная, поскольку потребительский рынок за счет перемещенных украинцев уменьшился, но не исключено, что настоящий дефицит овощей будет ощутим уже осенью.