Эксперт: Украина обеспечена картофелехранилищами лишь на четверть
Об этом сообщил директор компании «Толсма Украина» Олесь Капитанчук, сообщает EastFruit.
«Учитывая то, что рынок страны ежегодно потребляет около 4 млн т товарного картофеля, Украина обеспечена мощностями по хранению лишь для 1 млн т», — сказал Олесь Капитанчук.
Он отметил, что в период с 2010 по 2013 год рынок картофелехранилищ был на подъеме.
«Затем был определенный провал в период с 2014 по 2018 гг. Но с 2018 года рынок находится на подъеме. Я это связываю, прежде всего, с установившейся активизацией обсуждения вопросов хранения и переработки картофеля в Украине. Это дает определенный стимул развитию картофелеводства в целом», — считает Олесь Капитанчук.
Для справки: «Толсма Украина» — производитель оборудования для хранения, переработки и доработки картофеля. Занимается доработкой овощной продукции (сортировка, мойка и упаковка), а также переработкой картофеля (картофель-фри, сухое картофельное пюре и картофельные чипсы).
19 августа 2026, 07:20177UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20641Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201887Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 19 августа 2026, 14:29 316
На Волыни прогнозируют недобор 40% урожая картофеляЛетняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.
- 09 августа 2026, 10:22 2157
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 08 августа 2026, 11:59 1076
Для школьного питания государство закупит 180 тыс. т картофеляРазвитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.
- 06 августа 2026, 10:28 937
В Украине формируется новая модель рынка картофеля, ориентированная на более высокую добавленную стоимостьСпрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.
- 31 июля 2026, 14:25 1331
Мощности картофелехранилищ на Киевщине достигают почти 30 тыс. тКартофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.
- 30 июля 2026, 12:00 1116
Из-за жары урожайность картофеля в Украине может снизиться на 30%Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.
- 23 апреля 2026, 14:58 2130
Грантовые программы на сады, теплицы и овощехранилища обновили под нормы ЕСКабинет Министров Украины обновил механизмы предоставления грантов для развития садоводства, ягодоводства, виноградарства, тепличного хозяйства, а также строительства овоще- и фруктохранилищ.
- 29 марта 2026, 09:30 2911
В непрофессиональных хранилищах себестоимость овощей растёт быстрееСоотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.
- 14 октября 2024, 09:52 3306
На Черкасчине построили однокамерное хранилище для лука на 2,6 тыс. тПроизводитель овощей ООО «Кищенцы Фрутс» (Черкасская обл.) в сезоне-2024 решило усилить свои мощности для хранения и построило новое современное хранилище.
- 09 июня 2022, 11:05 2184
Переработка картофеля — актуальный вопрос для УкраиныПереработка картофеля, как и других овощей, является очень актуальным вопросом для Украины, которая выращивает достаточно много этих продуктов, но практически не перерабатывает.