Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.
Об этом сообщает директор Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга в своей колонке на AgroTimes.
По его словам, во время цветения и бутонизации растений в большинстве областей страны наблюдался острый дефицит влаги. В Институте картофелеводства, где выращивают около 60 сортов, уже зафиксировали снижение урожайности на 30% по сравнению с прошлым годом.
Специалист отметил, что температурный стресс существенно повлиял на развитие культуры. Если температура более пяти дней подряд превышает +37°C, растения расходуют влагу преимущественно на охлаждение, а не на формирование урожая.
По оценкам Николая Фурдыги, шестидневная жара привела к потерям урожая около 7 т/га даже на орошаемых полях.
При этом эксперт прогнозирует, что в конце октября – начале ноября цены на картофель могут вырасти примерно на 30% на продукцию с поля и на 12–15% — на картофель, реализуемый из хранилищ.
Сейчас же на рынке наблюдается временное снижение цен до 6,5–7 грн/кг из-за активной уборки раннего картофеля.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Общее производство сельхозкультур в Бразилии в 2025/26 МГ, по прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), составит 361,7 млн т, что на 2,6% больше, чем в предыдущем сезоне.

В Украине сохраняется дефицит осадков, из-за чего на 20-30% площадей недостаточно влаги для полноценного проведения сева озимых культур и их развития на начальных этапах.

На Буковине из-за продолжительной жары, засухи и недостаточного количества осадков ожидают несколько более низкую или близкую к прошлогодней урожайность кукурузы, сои, подсолнечника и сахарной свеклы.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.

Франция выделит более €1 млрд на поддержку фермеров, которые понесли значительные потери из-за засухи, жары и лесных пожаров этим летом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.