Эксперт: Тренд на здоровое питание снизил потребление переработанной продукции
Об этом сообщила призедент Ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина во время вебинара в рамках проекту #ЭФКО — «Итоги ягодного сезона 2020».
«Например, если растет потребление свежей ягоды и замороженной на основе тренда здорового питания, то уровень потребления соков снижается, поскольку этот продукт после термической обработки теряет свои полезные свойства», — объясняет Ирина Кухтина.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
19 августа 2026, 07:20197UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20666Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201906Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 12 августа 2026, 14:25 997
Рекордный экспорт малины и трехкратное падение черники: итоги ягодного сезонаПо итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.
- 11 августа 2026, 06:15 2426
Ягоды вне статистики: официальные цифры существенно ниже реальных показателейЯгодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.
- 10 августа 2026, 09:57 2245
Для украинской малины открывается окно возможностей из-за проблем у конкурентов в ЕСУкраинские производители малины и голубики в июле получили более благоприятные погодные условия, тогда как ягодный сектор Польши и Сербии столкнулся с проблемами урожайности и нехваткой работников.
- 08 августа 2026, 11:11 1078
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 04 августа 2026, 18:00 1095
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 02 августа 2026, 11:17 8587
Крупный производитель голубики планирует утроить плантацииПроизводитель голубики под торговой маркой Orniberry постоянно расширяет площади насаждений и планирует увеличить их в три раза.
- 30 июля 2026, 18:00 1611
Украинская голубика выше по качеству, чем в Чили и СШАУкраинская голубика имеет все шансы конкурировать на международных рынках.
- 09 марта 2026, 08:00 2421
Австралия — перспективный рынок для замороженной украинской ягодыЕвропейские рынки для ягодоводов Украины остаются высококонкурентными, поэтому необходима географическая диверсификация.
- 06 марта 2026, 08:00 2782
Украина меняет географию экспорта ягод с Польши на Францию и ГерманиюУкраина в течение последних трех лет постепенно уменьшает долю поставок ягодной продукции в Польшу, переходя к конечному рынку потребителя — Франции, Германии и другим странам.
- 28 сентября 2025, 08:00 8024
Органическая голубика — единственная ягода, которую Украина экспортирует в свежем видеОрганическая голубика — это единственная ягода, которая экспортируется в свежем виде.