Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
«Сейчас сложились все предпосылки для роста, а это — дефицит сырья, рост себестоимости производства из-за все еще высоких затрат на компоненты кормовой стола. Ситуацию подогревает также принятие Закона №5425-д, который возвращает ставку НДС для производителей молока к предыдущему уровню в 20%», — отмечает Владимир Андриец.
По его словам, учитывая эти факторы, на данный момент факт рост цен уже выглядит очень очевидным и под вопросом остается только время начала и уровень роста. Примечательно, что это является глобальным трендом и такая ситуация отмечается в большинстве молочных стран, а в ЕС она сопровождался ростом цен в течение первых пяти месяцев в отличие от Украины, где цены были стабильными все это время.
Последний мониторинг Ассоциации производителей молока все еще продемонстрировал стабильность цен и вполне возможно, что в последний раз.
Ценовая картина на рынке сырого молока в настоящее время следующая: экстра — 10,21 грн/кг, высший сорт — 9,81 грн/кг, первый — 9,26 грн/кг, средневзвешенная трех сортов — 9,76 грн/кг без НДС.
Среднерыночный диапазон колебания цен на средние и большие партии молока сорта екстра по регионам: север и центр — 9,80-10,5 грн/кг; юг — 9,80-10,5 грн/кг; восток — 9,75-10,5 грн/кг; запад — 9,70-10,45 грн/кг.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Экспорт аграрной продукции из Украины в августе текущего года составит лишь 1,4-1,5 млн т.

Общий потенциал производства масличных культур в Украине в 2026/27 МГ остается значительно выше прошлогоднего уровня благодаря ожидаемому восстановлению урожайности, несмотря на корректировку посевных площадей.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

Международный валютный фонд обновил документ, определяющий структурные маяки для Украины.

Производители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
