Такое мнение высказал аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
Он отметил, что тренд роста цен на молоко продолжается, хотя темпы роста максимально замедлились.
Последний мониторинг показал незначительный рост средневзвешенной цены на 5 коп. до 10,71 грн/кг без НДС. При этом сорта экстра в среднем подорожал на 6 коп. — 10,92 грн/кг, высший на 5 коп. — 10,76 грн/кг, первый на 4 коп. — 10,44 грн/кг без НДС. Средние цены на крупные и средние партии молока сорта экстра по регионам: север — 11,08 грн/кг, центр — 11,12 грн/кг, юг — 11,2 грн/кг, восток — 11,0 грн/кг, запад — 11,1 грн/кг.
Владимир Андриец отмечает, что дальнейший рост цен на молоко-сырье пока ожидается маловероятным. Это обусловлено сложной экономической ситуацией у переработчиков, особенно на фоне роста тарифов на газ для промышленных предприятий. В таких условиях перерабатывающие предприятия вынуждены повышать отпускные цены для сетей. Рост цен отечественной продукции на полки, уже зафиксированный в сентябре, неизбежно приведет к падению спроса на нее, а в противном случае она может замещаться импортной, объемы которой продолжают активно наращиваться и в текущем году.
«Ситуация начинает приобретать очертания порочного круга, из которого к весне могут выйти не все участники рынка. Отрасль требует внимания со стороны государства, усиление государственной поддержки и шагов, которые бы смогли снизить себестоимость продукции через механизмы снижения налоговой нагрузки на всех участников, в том числе и потребителей», — считает эксперт.
AgroPortal.ua по материалам АПМ.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.


