Благодаря своему изобретению исследователь является кандидатом на престижную премию Джеймса Дайсона, сообщает FreshPlaza.
«Мне было интересно найти решение для использования одноразовых пластиковых материалов. Отправной точкой было расхождение между временем использования изделий из пластика (20 минут) и сроком их разложения (450 лет!)», — отметил господин Тернквист.
В процессе работы студент из Лундского университета следовал классическому научному методу «проб и ошибок».
«Сперва в своем проекте, посвященному биоразлагаемому термопластику, я решил использовать водоросли. Однако, когда я подогрел их, то получил просто печеные водоросли. Тогда я попытался смешать водоросли с картофельным крахмалом. Небольшая часть этой жидкости упала на пол. Когда она высохла, то сформировала своего рода пленку. Поэтому я решил сосредоточиться именно на этом процессе», — добавил шведский студент.
В результате получился картофельный пластик. Это биоразлагаемый материал. Его можно использовать для изготовления любого предмета, которые обычно производят из одноразового пластика: от соломинок до столовых приборов. По истечению 2 месяцев картофельный пластик превращается в компост.
Картофельный пластик производится из картофельного крахмала и воды. Обе составляющих смешиваются и нагреваются до тех пор, пока жидкость не загустеет. После этого смесь выливают в формы и подвергают воздействию тепла до тех пор, пока она не уплотнится и не высохнет. В зависимости от количества жидкости, добавляемой в формы, материалы могут быть толстыми, твердыми или тонкими, как пленка.
«Данный материал термопластичен. А это означает, что его можно моделировать под воздействием тепла и влажности. Изобретение открывает множество возможностей дизайна, от формы до внешнего вида. Нет необходимости в чрезвычайно высоких температурах. Поэтому пресс-формы могут быть изготовлены из пластмассы, что в значительной мере снижает затраты по сравнению с использованием металлических форм», — заявил Понтус Тернквист.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Эффективно снизить риск крупномасштабных лесных пожаров можно лишь благодаря переходу от реагирования к предотвращению, сосредоточив политику на повышении устойчивости экосистем и комплексном управлении ландшафтами.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

В большинстве рек на территории Украины сохраняется устойчивое маловодье, а на отдельных водных объектах фиксируются исторически низкие уровни воды. Наиболее сложная ситуация наблюдается в реках Карпатского региона, притоках Среднего Днепра, Припяти и Южного Буга.

В Лондоне откроют первую в мире общественную сауну, которая будет работать на биогазе, полученном из пищевых отходов местных жителей. Проект является частью экологической инициативы по развитию городского фермерства и циркулярной экономики.

Пристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Власти Швеции по запросу другого государства конфисковали балкер Caffa, связываемый с российским теневым флотом.

Компания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции.