Такое изобретение стало возможным благодаря использованию натурального экстракта, полученного из трав, и пальмового масла, передает "УкрАгроКонсалт" со ссылкой на Kedem.
Экстракт из трав семейства рутовых является естественным антиоксидантом, который защищает растительное масло от снижения качества.
Отмечается, что масло может до 85% уменьшить поглощение готовящейся пищей жиров, а также обладает антибактериальными свойствами и способно улучшить вкус и качество жареных продуктов.
Ученые говорят, что для приготовления пищи хватит небольшого количества продукта – всего 15 мл.