Такое изобретение стало возможным благодаря использованию натурального экстракта, полученного из трав, и пальмового масла, передает "УкрАгроКонсалт" со ссылкой на Kedem.
Экстракт из трав семейства рутовых является естественным антиоксидантом, который защищает растительное масло от снижения качества.
Отмечается, что масло может до 85% уменьшить поглощение готовящейся пищей жиров, а также обладает антибактериальными свойствами и способно улучшить вкус и качество жареных продуктов.
Ученые говорят, что для приготовления пищи хватит небольшого количества продукта – всего 15 мл.

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.

Индия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, переориентируется на альтернативные виды растительных масел из-за перебоев с поставкой продукции из Украины и россии.

Около 50,4 тыс. т растительного масла экспортировано по железной дороге в первой половине июля текущего года. Этот показатель на 23,2% ниже прошлогоднего.

Более 85% жмыхов, шротов и растительного масла экспортировано через железнодорожные пограничные переходы в первую неделю июля текущего года.

Когда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.

На рынке пищевых продуктов уже сформировались определенные тренды, которые не меняются годами, но появляются и инновационные продукты, приобретающие более широкую популярность среди потребителей.

Компания Cargill инвестировала около €56 млн в расширение производства пищевой продукции и развитие инновационной инфраструктуры в Бельгии.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей работает над открытием рынков Республики Корея, Малайзии, Намибии, Перу и Парагвая для поставки агропродукции.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) разрешил компании из Малайзии приобрести пакет акций украинского производителя соусов компании «Щедро».

Два новых направления для экспорта украинских яиц и яичных продуктов — Албания и Малайзия — открылись в начале 2025 года.