Украина по итогам 2023 года импортировала около 950 т фундука, а экспортировала — 55 т. Для сравнения, в 2021 году импорт составил 1,5 тыс. т, а экспорта почти не было.
Такие данные в комментарии журналу «Садоводство по-украински» привел аналитик плодоовощного рынка в проекте EastFruit, международный консультант ФАО Евгений Кузин, пишет AgroTimes.
«Украина до сих пор является нетто-импортером фундука, хотя производство местного фундука понемногу растет, — констатировал эксперт. — С одной стороны, снижение импорта произошло из-за увеличения местных объемов. С другой — это больше все же отражает падение потребления из-за выезда миллионов людей за границу».
Что касается грецких орехов, то их экспорт в последние сезоны снижался из-за экспансии стран-конкурентов и нехватки качественной продукции в Украине. Несмотря на увеличение доли сортовых грецких орехов на украинском рынке, многие его операторы до сих пор ориентируются на орехи, собранные в старых насаждениях и у населения, а спрос на такую продукцию на мировом рынке меньше.

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

Одним из основных направлений деятельности сельскохозяйственного обслуживающего кооператива «Чистая флора» является возрождение традиционных яблоневых садов. Благодаря высадке саженцев по системе «теплые грядки» (канавки со смесью плодородной почвы, биоудобрений, песка и опилок) уже удалось возродить более 10 аутентичных сортов яблонь и груш.

Украина уже известна на яблочной арене Европы и мира, но поддерживать постоянный интерес очень важно. Для этого лучше посещать выставки. Fruit attraction в Мадриде является ключевым для участников фруктового рынка. На втором месте — Fruit Logistica в Берлине.

Возможность сбыта становится определяющей для рынка яблок. За дорогую логистику расплачиваются в первую очередь фермеры. Садоводы привыкли к высоким ценам, однако сегодня рынок не в пользу производителя.

Кабинет Министров Украины принял изменения в механизм расчета минимально допустимых экспортных цен на грецкие орехи без скорлупы.

Фермер из Ровенской области Петр Скрипчук, который вместе с партнерами занимается выращиванием и переработкой грецкого ореха, приобрел новое оборудование для совершенствования производства масла холодного отжима.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на октябрь 2026 года.

Итальянские сорта фундука на Житомирщине понесли значительные потери из-за зимних и весенних морозов. Урожай на предприятии «Орех Полесья» сократился примерно на 90%.

В Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.

В Украине высаживают всё меньше новых садов грецкого ореха. Одна из главных причин — длительный период окупаемости вложенных средств.

Министерство аграрной политики и продовольствия в конце июля получило от экспортеров обращение о необходимости регулирования минимальных цен. В августе правительство снизило их почти на 30%. Это должно способствовать более дешевому экспорту, однако, несмотря на загруженную логистику, экспортные цены в августе оставались высокими и повлияли на уровень сентябрьских цен.