Украина по итогам 2023 года импортировала около 950 т фундука, а экспортировала — 55 т. Для сравнения, в 2021 году импорт составил 1,5 тыс. т, а экспорта почти не было.
Такие данные в комментарии журналу «Садоводство по-украински» привел аналитик плодоовощного рынка в проекте EastFruit, международный консультант ФАО Евгений Кузин, пишет AgroTimes.
«Украина до сих пор является нетто-импортером фундука, хотя производство местного фундука понемногу растет, — констатировал эксперт. — С одной стороны, снижение импорта произошло из-за увеличения местных объемов. С другой — это больше все же отражает падение потребления из-за выезда миллионов людей за границу».
Что касается грецких орехов, то их экспорт в последние сезоны снижался из-за экспансии стран-конкурентов и нехватки качественной продукции в Украине. Несмотря на увеличение доли сортовых грецких орехов на украинском рынке, многие его операторы до сих пор ориентируются на орехи, собранные в старых насаждениях и у населения, а спрос на такую продукцию на мировом рынке меньше.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Компания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.

Рабочая группа по вопросам развития садоводства Министерства экономики и окружающей среды единогласно поддержала предложение профильных ассоциаций об отмене обязательных норм привлечения сезонных работников при создании садов и теплиц по грантовым программам.

Профилактика болезней — важная составляющая успешной технологии выращивания плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия способствуют распространению патогенов, важно проводить профилактические опрыскивания и своевременный контроль болезней.

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины установило на июнь 2026 года минимальные цены на сельхозпродукцию.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

В Украине продолжают увеличиваться площади под малиной, ежевикой и смородиной, тогда как насаждения клубники, земляники и грецкого ореха сокращаются. При этом самую высокую урожайность среди ягодных и ореховых культур в 2025 году показал крыжовник.

Небольшие хозяйства, выращивающие фундук, все чаще ориентируются не на крупные экспортные партии, а на локальную переработку и продукты с добавленной стоимостью.

Дефицит работников и высокая стоимость ручного труда заставляют украинских переработчиков ореха инвестировать в высокотехнологичное оборудование.

СООО «Дибривка Агросервис» (Черкасская область), которое раньше занималось только малиной и яблоневым садом, за последние годы существенно сократило ягодник, полностью изменив его сортовой состав, а на свободное место добавило фундук.