Украинские яблоки, которые преимущественно выращиваются в крупных хозяйства, в отличие от польских кооперативных, имеют лучшее качество благодаря однородности продукции.
Об этом в материале журнала «Садоводство по-украински» рассказал руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий, пишет AgroTimes.
По его словам, это способствует росту узнаваемости украинских яблок в мире.
Специалист также назвал основные предпосылки такого тренда: отечественные производители научились производить яблоки и все больше делают это качественнее.
«А во-вторых, у нас нет разрозненного сырья, как у поляков, которые могут поставлять 30-40 тыс. тонн через кооператив, в котором 200 поставщиков, а это все разное яблоко разного качества. В Украине сама бизнес-экосистема другая», — объясняет Гуржий.
По наблюдениям специалиста по экспорту, Украина безусловно становится постепенно все более заметным и мощным игроком на рынке яблок.

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров

Рабочая группа по вопросам развития садоводства Министерства экономики и окружающей среды единогласно поддержала предложение профильных ассоциаций об отмене обязательных норм привлечения сезонных работников при создании садов и теплиц по грантовым программам.

Профилактика болезней — важная составляющая успешной технологии выращивания плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия способствуют распространению патогенов, важно проводить профилактические опрыскивания и своевременный контроль болезней.

Изменчивые погодные условия агросезона-2026 провоцируют развитие грибковых заболеваний плодовых культур и винограда. В садах получают распространение парша, мучнистая роса, кокомикоз, монилиоз, клястероспориоз, плодовые гнили. На винограде фиксируются проявления милдью, оидиума, кое-где — черной гнили.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Пять лет назад львовянин Роман Динис вышел на пенсию. Получив первые выплаты, понял, что этих средств недостаточно. Тогда и появилась идея открыть крафтовую мастерскую «Струмок» по производству яблочного уксуса.

Украина почти не представлена на мировом рынке косточковых культур и проигрывает странам с развитой инфраструктурой.

Ожидания роста цен на яблоки в конце сезона не оправдались, что привело к потерям для части производителей.

Украинский экспорт яблока постепенно меняет географию: традиционные рынки Ближнего Востока слабеют, в то же время растет роль стран Центральной Азии.

Украинские производители яблок после успешной пробной поставки могут заключать контракты и начать регулярный экспорт фруктов в Индию.