Об этом рассказал директор «Инсолар-Холод» Анатолий Богдан в комментарии SEEDS.
Он пояснил, что при хранении груш необходимо увлажнение.
«Ситуация относительно груш очень схожа с прошлогодним яблочным сезоном. Тогда был маленький урожай яблок. Но для производителей все было не настолько плохо.
Урожай яблок был меньше, но при этом уменьшились расходы и на сбор, и на хранение, и на доставку в сети. В итоге, благодаря тому, что цены на яблоки повысились, удалось получить прибыль практически на уровне предыдущего сезона, а иногда даже больше», — объясняет он.
Анатолий Богдан отметил, что грушевых садов в Украине пока мало, но уже начинают закладывать интенсивные грушевые сады.
«Я знаю о молодых грушевых садах в Днепропетровском регионе, Хмельницкой, Киевской областях», — отмечает он, добавляя, что ему приходилось делать камеры для хранения груш.
Однако отдельно грушевым садом, по словам эксперта, никто не занимается. Это просто еще одна продукция в дополнение к уже существующим насаждениям.
Кроме того, он уверяет, что спрос на груши в Украине есть, однако продать столько же груш, сколько яблок, просто нереально.
«Партия будет меньше, но прибыльнее. Пока они поступают только на внутренний рынок, но в Украине и внутренний рынок отечественными грушами все еще не загружен», — заключает Анатолий Богдан.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.

Сильные морозы, накрывшие этой зимой Буковину, могут серьезно повлиять на садоводство. Несмотря на частично защитивший насаждения снежный покров, аграрии уже фиксируют подмерзание отдельных участков.

Запасы яблок в Европе по состоянию на 1 декабря 2025 года превышают показатели прошлого года — 4,76 млн т против 4,26 млн т.

Фермеры Виннитчины продолжают расширять посадки и готовят продукцию для внутренних и внешних рынков, несмотря на ограниченное количество свободных земель для садоводства.

Бельгия укрепляет свои позиции как главный регион выращивания груш в Европе.