Сильные морозы, накрывшие этой зимой Буковину, могут серьезно повлиять на садоводство. Несмотря на частично защитивший насаждения снежный покров, аграрии уже фиксируют подмерзание отдельных участков.
Об этом рассказал заместитель директора фермерского хозяйства «МакоСад» Владислав Макаренко, пишет «Молодой Буковинец».
«На самом деле мы еще не знаем обо всех последствиях. Пока морозы, трудно оценить ситуацию невооруженным глазом. Видны лишь явные повреждения, но растение обладает способностью к регенерации. Иногда даже безнадежные на первый взгляд деревья выживают. Есть определенные агротехнические меры, которые можно применить. Однако бывает и 100% вымерзания, когда восстановление невозможно», — отмечает Владислав Макаренко.
По его словам, в этом году в саду замерзли груши, последний раз такая ситуация наблюдалась более 10 лет назад.
«Катастрофическими были 2008 и 2010 годы, когда около 90% грушевых садов в нашем регионе вымерзло почти полностью. Именно поэтому груша сегодня дорогая, и Украина до сих пор импортирует ее — последствия этих морозов окончательно не преодолены. В этом году ситуация может повториться. У нас минимальная температура была около –20°C, и даже при таких показателях некоторые участки вымерзли полностью. А в центральных и северных регионах температура опускалась ниже –30°C, чего не было много лет», — рассказывает Владислав Макаренко.
Он добавляет, что реальные последствия станут известны спустя две-три недели, когда начнется вегетация.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Доля украинских производителей на рынке яблок выросла до 80%, хотя еще десять лет назад около 60% продукции на полках супермаркетов составлял импорт. В то же время в 2026 году импорт обеспечивает 80–90% украинского рынка груш, что открывает возможности для развития отечественного производства.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

В селе Мамаевцы недалеко от Черновцов семейный парк VenGreenery в очередной раз организовал тыквенную фотозону. На этот раз она вошла в Национальный реестр рекордов Украины.

В Кировоградской области, возле села Федоровка, собирают первый урожай из крупнейшего в Украине грушевого сада. На площади 80 га растет 280 тыс. деревьев одного сорта — Ноябрьская Молдова.

На Буковине из-за продолжительной жары, засухи и недостаточного количества осадков ожидают несколько более низкую или близкую к прошлогодней урожайность кукурузы, сои, подсолнечника и сахарной свеклы.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

В странах Европы запасы яблок и груш остаются выше оптимального уровня, что влияет на темпы реализации продукции и импорт фруктов из Южного полушария.

Польские садоводы могут потерять до 50% будущего урожая яблок из-за сильных зимних и весенних заморозков.