Именно такой сценарий событий прогнозируют эксперты плодоовощного рынка, учитывая имеющиеся тенденции в сегменте чеснока, передает «Инфо-Шувар».
«Украина всегда оставалась нетто импортером чеснока. Этот статус сохранится за нашей страной и в следующем сезоне. Но ближайшие несколько лет структура внутреннего рынка все равно будет меняться в сторону увеличения предложения местной продукции. Кроме того, украинские производители ежегодно будут совершать попытки для выхода на внешний рынок», — отметила независимый эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман.
По словам Гетьман, начиная с 2011 г. Украина начала снижать импорт чеснока. Заметное падение произошло в 2015 г., когда импортный чеснок резко подорожал из-за девальвации национальной валюты. Именно повышение цены спровоцировало инвестиционный интерес украинских компаний к промышленному производству чеснока.
«В течение последних двух сезонов цены на чеснок в Украине держались на достаточно высоких показателях. Даже во второй половине лета, когда цены традиционно достигают «дна», украинские производители имели возможность получать до 100% рентабельности. При средней себестоимости 25-27 грн/кг оптовые цены на качественный чеснок составляли около 45-50 грн/кг», — рассказал председатель ассоциации «Украинский чеснок» Михаил Сорока.
По данным ассоциации, в 2016 г. было заложено около 1 тыс. га чеснока в коммерческом секторе производства. При отсутствии серьезных погодных катаклизмов это позволит уже в 2017 г. собрать дополнительно около 6-7 тыс. т товарного чеснока. Этот объем почти в 1,5 раза больше годовой потребности Украины в импортном чесноке.
Для справки:

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Агропредприятие «Стоянов А.А.» (Одесская обл.) в этом году впервые собрало урожай озимого чеснока украинской селекции сорта Любаша.

Испанские производители чеснока намерены обратиться в Европейскую комиссию с просьбой ввести защитные меры из-за роста импорта дешевой продукции из Китая и Египта.

Житель Глостершира (Великобритания) Грэм Барратт вырастил чеснок, который установил мировой рекорд и считается самым большим в мире.

Потенциал сорта чеснока Любаша составляет 15–20 т/га, хотя в Украине более 7 т/га не собирают.

Сегодня, 11 февраля, начала работу крупнейшая международная выставка органических продуктов BIOFACH, традиционно проходящая в Нюрнберге (Германия). Выставка продлится до 14 февраля.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.

Цены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.

Средняя цена за десяток яиц куриных столовых на оптовом рынке «Шувар» сейчас составляет 58,5 грн, что на 58% выше стоимости в такой же период прошлого года — 37 грн.

Аграрии Львовщины завершили уборку озимого ячменя, площади которого в сельскохозяйственных предприятиях составляли 14,8 тыс. га. Это 16,5% площадей в сегменте озимых зерновых культур.

После февраля 2022 года овощной рынок Украины сократился на треть — это касается и производственных площадей, и семян. Ведь основные овощные предприятия расположены на юге, в частности в Херсонской и Запорожской областях. После подрыва дамбы Каховской ГЭС Херсонщина потеряла более 20 тыс. га сельхозземель, на которых было сосредоточено украинское овощеводство.