Украинские производители кизила работают на экспорт
Об этом рассказала д.б.н., профессор, селекционер Светлана Клименко, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
«Польша, Австрия, Нидерланды выращивают наши сорта кизила. Кроме того, сегодня он встречается и в Японии, куда саженцы украинской селекции попали из США. Так что это не новинка, а хорошо забытое старое», — заявила она
Только 4 вида кизила пригодны для употребления в пищу, остальные — декоративные. Но при этом почти все части растения, в т.ч кора, листья и корни могут применяться в той или иной промышленности. При этом в Украине выращиваются сорта разного срока созревания, что позволяет довольно заметно продлить сезон сбора урожая, а наибольшим спросом пользуются желтоплодые сорта.
«Варенье, джем, компоты, алкогольные настойки, соусы к мясу… Спектр продукции из кизила довольно широк, и все они востребованы на рынке. Правда, довольно сложно пока работать с украинскими сетями, поскольку эта продукция пока малоизвестна покупателям. Поэтому, мы в основном нацелены на экспорт», — говорит руководитель хозяйства по выращиванию кизила Сергей Ольшанский.
04 сентября 2026, 07:20110Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20382На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202794День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 08:00 355
Гидрометцентр: Жара ускорила созревание поздних культурВ течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.
- 03 сентября 2026, 17:25 444
Цены на сою в Украине могут вырасти до 20 тыс. грн/тСпрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.
- 31 августа 2026, 05:48 11649
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 28 августа 2026, 10:25 731
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 27 августа 2026, 15:25 725
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 26 августа 2026, 12:43 826
Аграриям следует отдавать предпочтение семенам украинского производстваВ связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.
- 03 июля 2026, 06:08 2798
Поймать добавленную стоимость: какие ингредиенты для пекарства следует экспортировать в ЕвропуОсновные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.
- 26 апреля 2026, 08:00 4362
Сезон спаржи начался раньше, но объемы сбора меньше, чем в прошлом годуВ Украине начался сезон спаржи. Несмотря на погодные вызовы, фермеры уже вышли на первый сбор урожая. В этом году сезон начался немного раньше прошлогоднего, однако весенняя погода внесла свои коррективы.