Об этом сообщают в информационном центре «Инфо-Шувар» со ссылкой на данные собственного мониторинга.
Согласно последнему обновлению цен, сегодня на оптовом рынке «Шувар» во Львове импортный лук урожая 2019 года предлагается по 21-23 грн/кг (0,71-0,78 €/кг). Импортный лук урожая 2018 г. сегодня предлагается по 20-25 грн/кг (0,68-0,85 €/кг) в зависимости от качества. За последнюю неделю цена на лук снизилась на 15-20%.
«Ранний лук — это товар, с которым надо уметь работать. Такой лук довольно сложно переносит логистику, теряет в течение транспортировки минимум 10% веса и быстро портится. Придержать такой лук невозможно, его нужно продать в течение недели. Поэтому, вполне возможно, что увеличение такого предложения будет негативно влиять на цены в ближайшие недели», — рассказывают профессиональные трейдеры.
Кроме поставок из Узбекистана, на украинском рынке продолжает увеличиваться предложение раннего лука из Египта, который предлагается примерно по той же цене, что и узбекский, но значительно лучше по качеству. К тому же, уже в начале мая, украинские трейдеры ожидают первые предложения лука урожая 2019 года из Таджикистана.
Для справки: в течение апреля в Украине была зафиксирована очередная волна подорожания лука, во второй половине апреля цены на рынке выросли в 2 раза до 25-28 грн/кг (0,85-0,95 €/кг). Такой уровень цен является рекордно высоким за всю историю независимой Украины. Более того, уже не впервые в этом сезоне, цены на лук на украинском рынке стали заметно выше цен на рынке соседней Польши, которая тоже в этом сезоне очень зависима от импорта.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.

Экспорт в Узбекистан усложняется, ведь страна самостоятельно развивает переработку и производство молока. Однако наибольшая угроза для украинских предприятий — это концентрация российского и белорусского бизнесов в этой стране, которые с потерей рынка Сирии максимально сосредотачиваются на Узбекистане.

Украина продолжает быть одним из крупнейших поставщиков сыров на рынок Узбекистана, входя в топ-10 экспортеров этой продукции.

Постоянно растущий рынок Узбекистана привлекателен для Украины с точки зрения экспорта молокопродуктов, но нужно быть готовыми к конкуренции со стороны «восточных» соседей и развивать собственный бренд.

Несмотря на войну, экспорт молочных продуктов из Украины растет, показывая даже большие объемы, чем до 2022 года. Рост экспорта ожидается и в текущем году, поскольку увеличивается предложение сырья на переработку.