Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
Об этом пишет издание «Херсон».
Больше всего подорожал картофель: с 10–15 до 13–28 грн/кг. Также вырос в цене репчатый лук: с 16–20 до 29–33 грн/кг.
Эксперт аграрного рынка Мария Колесник объясняет, что нынешний сезон — нетипичный.
«Предложение овощей ограничено, а затраты на их выращивание и транспортировку выросли в разы. Фермеры работают в чрезвычайно сложных условиях — от нехватки воды до постоянных рисков обстрелов на юге, в частности на Херсонщине. Часть полей просто уничтожена. Это неизбежно отражается на цене. Борщевой набор будет дорожать и дальше — это не скачок, а системная тенденция», — отметила эксперт.
Даже те хозяйства, которым удалось сохранить производство, сталкиваются с нехваткой рабочей силы, проблемами с удобрениями и сложностями со сбором урожая на территориях, находящихся под постоянной угрозой. Поэтому ожидать традиционного сезонного снижения цен в этом году не стоит.
Фермеры в свою очередь отмечают, что из-за постоянных обстрелов и опасных дорог перевозчики неохотно едут в прифронтовые села. Часть продукции просто остается на полях и портится.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Ровенской области аграрии уже собрали около половины урожая овощных культур. В этом году площади под ними выросли на 10% — до 417 га.

На фестивале Bania Fest в польском Крапковице представили тыкву весом 918 кг. На выращивание рекордного плода понадобилось 120 дней.

Мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% по сравнению с августом на фоне перебоев с транспортом, погодных рисков и подорожания ряда растениеводческих товаров.

Смерть свиней зафиксирована в двух личных селянских хозяйствах на территории с. Михайлов Великоалександровской тергромады Бериславского района Херсонской области.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Сельхозпроизводители Херсонской области получили наибольшие убытки в этом году на выращивании арбузов и дынь.