Украина продолжает быть одним из крупнейших поставщиков сыров на рынок Узбекистана, входя в топ-10 экспортеров этой продукции.
Об этом рассказала советница директора Офиса по развитию предпринимательства и экспорта Ольга Гвоздева, пишет Open4business.
По ее словам, молочная продукция традиционно занимает важное место в рационе населения Узбекистана, где особенно популярны ферментированные напитки, такие как кефир, айран и бифидок. В то же время наиболее динамично растут сегменты готового детского питания, питьевых йогуртов и сливочного масла, что свидетельствует о постепенном расширении потребительских предпочтений и спроса на продукцию с более высокой добавленной стоимостью.
«Средний возраст населения — 29 лет, а уровень урбанизации составляет лишь 51%, что создает определенные логистические трудности, особенно для продукции, нуждающейся в холодовой цепи», — сообщила она.
Растущий спрос на молочную продукцию в стране, где проживает 38% населения Центральной Азии, делает Узбекистан крупнейшим потенциальным потребительским рынком молочных товаров в регионе.
Между Украиной и Узбекистаном действует соглашение о свободной торговле, предусматривающее нулевую ставку пошлины для продукции, имеющей украинский сертификат СТ-1. На сегодняшний день 16 украинских предприятий имеют официальное разрешение на экспорт молочной продукции в Узбекистан.
Узбекистан активно обновляет свою регуляторную систему, в частности, в 2023 году были отменены устаревшие технические регламенты, внедрены новые санитарные нормы и механизмы оценки безопасности продукции, резюмировала эксперт.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

ЧАО «Юрия» (ТМ «Волошкове поле») в 2026 году начало поставлять продукцию на рынки Японии, Филиппин, Сирии и Египта.

Имущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.

Европейская комиссия (DG AGRI) обнародовала объемы выданных лицензий на поставку отдельных (квотированных) видов молокопродуктов на ноябрь 2026 года в рамках существующих квот (TRQs), пересмотренных в октябре 2025 года.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Экспорт в Узбекистан усложняется, ведь страна самостоятельно развивает переработку и производство молока. Однако наибольшая угроза для украинских предприятий — это концентрация российского и белорусского бизнесов в этой стране, которые с потерей рынка Сирии максимально сосредотачиваются на Узбекистане.

Постоянно растущий рынок Узбекистана привлекателен для Украины с точки зрения экспорта молокопродуктов, но нужно быть готовыми к конкуренции со стороны «восточных» соседей и развивать собственный бренд.