Цены на капусту и свеклу резко просели

Об этом сообщает «Инфо-Шувар».

«Рекордсменом по снижению цены среди украинского «борща» стала капуста, ее стоимость на площадке «Шувара» за неделю снизилась на 30% до 3-3,2 грн/г. На 25% за неделю подешевела свекла, ее оптовая цена сегодня составляет 4-4,5 грн/кг», — говорится в сообщении.

Цены на картофель продолжают снижаться уже третью неделю подряд, в первые дни ноября цена просела еще на 15% — до 7,5-8,5 грн/кг. Цены на морковь в начале ноября снизились на 12% до 4-4,5 грн/кг, а лук подешевел на 10% до 6,5-7,0 грн/кг.

«Снижение цен в ноябре — это вполне нормальное явление для рынка «борщевого набора». Фермеры продают тот объем, который не планируют оставлять на длительное хранение. Предложение почти по всем позициям в этом году является большим, чем год назад. По этой причине попытки украинских фермеров поднять цены на лук в конце октября были неудачными, сегодня и он дешевеет. Исключением можно было считать картофель, но за счет рекордного импорта уже во второй половине октября цены и на него тоже идут вниз», — комментирует ситуацию руководитель департамента «аналитика» ОРСП «Шувар» Татьяна Гетьман.

По данным экспертов, по состоянию на начало ноября предложение овощей «борщевого набора» состоит полностью из продукции украинских фермеров. Исключением является только картофель. Сегодня на площадке рынка «Шувар» соотношение импортной и отечественной картофеля составляет примерно 80% на 20%.

Также отмечается, что цены на капусту, свеклу, морковь и лук являются минимум в 1,5-2 раза ниже, чем год назад, а картофель за год подорожала в 3,5 раза.