Названы региональные особенности выращивания персиков
Слива — садовая культура, на которую можно ставить в условиях изменения климата
09 октября 2025, 19:00 1713
Урожайность сливы в саду ООО «Колос» (Одесская область) в этом году составила 30 т/га, что на 10 т/га больше, чем в прошлом году.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказал главный агроном хозяйства Петр Гусев, пишет AgroTimes.
«Почему с урожаем сливы нет проблем? Дело в том, что он не сильно попадает под погодные катаклизмы в критические фазы вегетации. А еще у этой культуры очень растянутый период цветения: если часть насаждений в фазе цветения попадает под заморозки, то другие участки цветут без проблем», — объясняет он.
Все 9 га хозяйства со сливой — на орошении. Здесь выращивают сорта класса венгерка. По словам агронома, сорт Стенлей очень хорошо реализуется как в свежем виде, так и на переработку — его охотно покупают производители йогуртов, в том числе польские. Основные оптовые покупатели сливы «Колоса» из Одесской области, но приезжают за ней и из Киева, Черкасс и Кропивницкого.
Петр Гусев считает, что слива — одна из немногих садовых культур, на которую можно делать рыночную ставку в условиях изменений климата.
«Это одна из тех рабочих лошадок, которые экономически часто вытягивают на себе весь сад, — говорит специалист. — И с рыночной точки зрения она может быть очень выгодна. К примеру, если мы собираем 180–200 т сливы, то на переработку из них уходит всего 20 т, то есть 10%, а львиная доля — на свежий рынок по хорошей цене».
14 сентября 2026, 07:20222В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20382В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20776В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 14 сентября 2026, 12:46 1338
Фермеры не придерживаются какой-либо одной технологии обработки почвыВ Украине возникло такое интересное решение за последние 10 лет, когда фермеры не придерживаются какой-либо одной технологии. То есть они проводят различные системы обработки почвы по полям севооборота в зависимости от условий и требований культуры. Сейчас у аграриев уже нет видения, что постоянно нужно делать вспашку.
- 12 сентября 2026, 06:18 3174
Масло холодного отжима и мацераты. Как переработка меняет экономику орехового садаГрецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.
- 11 сентября 2026, 06:06 1542
Влагосберегающие технологии: как климат делает то, что не смогли за многие годы сделать ученыеТехнологии, работавшие в агропроизводстве десятилетиями, в условиях изменения климата уже не обеспечивают нужных результатов. Аграрии меняют подходы, внедряя технологии, которые помогают сохранить влагу в почве, позволяют экономить ресурсы, способствуют сохранению структуры почвы, предотвращая ее чрезмерное уплотнение.
- 09 сентября 2026, 19:00 1238
Урожай в Европе созревает раньше из-за изменения климатаЗерновые культуры в Европе в 2026 году созревают и начинают убираться значительно раньше, чем в начале 2000-х годов. Потепление ускоряет развитие растений, в то же время жара и засуха негативно влияют на урожайность.
- 05 сентября 2026, 15:21 918
Производители миндаля переходят к полной механизации всех процессовВ последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.
- 02 сентября 2026, 15:25 1209
В Украине снизились цены на яблокиВ Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.
- 25 апреля 2026, 08:40 4516
Экоферма на Виннитчине производит нишевые продукты из помидоров и сливСемейная экоферма «Щедрі лани», расположенная в 10 км от Винницы, развивает перерабатывающее производство и делает ставку на создание нишевых продуктов с добавленной стоимостью. В частности, на ферме из собственного сырья производят вяленые помидоры и сливы в масле.
- 25 февраля 2026, 14:50 2283
Морозы уничтожили до 80% урожая абрикосов и персиков на ВиннитчинеАномальные зимние морозы привели к значительным потерям урожая косточковых культур в Винницкой области — аграрии уже прогнозируют недобор до 80% абрикосов и персиков.
- 18 октября 2024, 07:20 2382
Черновицкая область производит 13% всей продукции садоводства страныЧерновицкая область в 2023 году по объему производства плодово-ягодной продукции заняла 1 место в общеукраинском рейтинге. В этом году садовые хозяйства региона ожидают получить урожай не хуже, чем в прошлом.