Как сообщает foodingredientsfirst, переработчиков этого сырья появляется все больше.
Широко известная шведская компания Oatly, специализирующаяся на производстве молока на основе овса, предпринимает шаги по увеличению своих производственных мощностей и строительстве нового завода в США. Его мощности составят 75 млн литров растительного молока в год.
Одновременно с этим финский поставщик ингредиентов Raisio усиливает производство овсяных продуктов с добавленной стоимостью, среди которых — овсяные напитки, полезные закуски и кулинарные изделия.
Даже Danone недавно выпустил Oat Smooth And Creamy — обогащенный овсяный напиток с высоким содержанием кальция, витаминами A, B2, D и цинком.
N.B. Рост цен и привлекательная EBITDA: как Украина ставит рекорды по овсу
Согласно информации Innova Market Insights, многие компании в этом году делают ставку на продвижение своих продуктов на основе овса, акцентируя на их питательных способностях, чистоте от бактерий и свойствах, поддерживающих здоровье кишечника.
А сам овес используется во все большем перечне продуктов. Немолочное мороженное, смузи, кофе, овсяные кремы, батончики и йогурты — это все уже доступно потребителям.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Danone и Arcor завершили создание совместного предприятия в Аргентине, которое объединило молочный бизнес Danone, компанию Mastellone Hermanos и общую логистическую дочернюю структуру Logistica La Serenísima.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.

Компания Danone SA в январе – июне 2026 года получила €1,175 млрд чистой прибыли, что на 13% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Черниговский кластер Agricom Group приступил к сбору урожая.

Компания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.

Danone North America подтвердила планы по закрытию своего производственного предприятия в городе Бриджетон, штат Нью-Джерси, США.

Около трети жителей Украины потребляет растительное молоко.

Британский суд запретил производителю растительных напитков Oatly использовать слоган «Post Milk Generation» для маркировки пищевой продукции в Великобритании.

Шведская компания Oatly, один из крупнейших мировых производителей овсяного молока, закрывает свой завод в Сингапуре стоимостью $22 млн.