Так, средние цены на лук репчатый на украинском рынке с конца июля 2020 г. продолжают варьироваться в пределах $0,10-0,11/кг и лишь в течение нескольких недель в августе прошлого года доходили до $0,13/кг. Таким образом, в Украине продолжают фиксироваться наиболее низкие цены на лук репчатый в регионе Восточной Европы, сообщает EastFruit.
К примеру, в Молдове эта продукция в среднем предлагается по $0,15/кг, а в Польше и Грузии — по $0,22/кг и $0,26/кг, соответственно. Тем временем, в России, где фермеры также полностью разочарованы текущим сезоном лука репчатого, цены на местную продукцию варьируются в пределах $0,16-0,22/кг. В Беларуси же они зафиксированы на среднем уровне в $0,26/кг в том числе и благодаря активизировавшимся поставкам из Украины во второй половине сезона.
Отмечается, что в текущем сезоне Украина имеет все шансы экспортировать рекордный объем лука репчатого как минимум за последние 5 сезонов. Украинские экспортеры уже установили рекорд экспорта в первой половине сезона, а в январе подобный тренд лишь укрепился. Так, по состоянию на январь 2021 г. страна уже экспортировала 14 тыс. т лука репчатого, тогда как ранее самый высокий экспорт за весь маркетинговый год составлял 18,9 тыс. тонн в сезоне-2019/2020.
Тем не менее, рост экспорта пока никак не сказался на ценах, и они продолжают находиться на предельно низких уровнях в Украине. Более того, по данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в хранилищах украинских хозяйств может находиться рекордное как минимум за последние три сезона количество запасов прошлогодней продукции в период подготовки рынка к старту нового сезона. Качество таких запасов сами фермеры характеризуют как довольно низкое, но многие продолжают удерживать лук в хранилищах все еще в надежде на поднятие цен к концу весны.
Такие негативные тенденции уже влияют на планы фермеров по площадям под луком репчатым в текущем сезоне, особенно по ранним сортам, площади под которыми в некоторых регионах могут сократиться довольно существенно.
В то же время, из-за плохих погодных условий многие производители испытывают трудности с посевом лука репчатого ранних сортов, что приведет к более позднему старту сезона. Это может создать и возможности для поднятия цен на урожай прошлого года, но все снова будет зависеть от качества запасов и итоговых объемов сбора озимого лука.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Посевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.

Цены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.

Сегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.

В селе Лука-Мелешковская на Виннитчине предприниматель Олег Олейник, который из-за полномасштабной войны покинул Херсонщину, восстанавливает свой аграрный бизнес практически с нуля.

Соотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.