В Украине сейчас работают несколько экспортных проектов, по одному из которых отечественный огурец идет в Венгрию и Германию.
Об этом журналу «Плантатор» рассказал директор компании «Нунемс Украина» Владимир Лихолай, пишет Agrotimes.
Он пояснил, что немцы имеют большие традиции по переработке огурца, и украинские производители всегда есть в базе тамошних консервных заводов.
По словам эксперта, свежий рынок огурца в Украине достаточно мощный, однако он не дает полноценно развиваться рынку перерабатывающей продукции.
«Когда огурца мало из-за болезней, или неурожайный год, на свежем рынке высокая цена перетягивает весь объем туда, — пояснил Владимир Лихолай. — Когда цены низкие — перерабатывающая отрасль не может принять все объемы. Поэтому постоянно возникает вопрос, является ли огурец рентабельной культурой, и целесообразно ли его выращивать. В то же время есть страны, которые готовы забрать наш огурец, импортируют его — и это одна из возможностей для Украины».

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Спрос на курятину и другое мясо птицы в Германии может вырасти на 50% к 2040 году. Поскольку потребление увеличивается более чем вдвое быстрее внутреннего производства, страна рискует еще сильнее зависеть от импорта.

Президент Украины Владимир Зеленский обратился к соседям — Польше, Румынии, Словакии и Венгрии — с просьбой разрешить транзит украинских зерновых грузов через блокаду Черного моря.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

Украинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.

Прогнозируемый урожай зерновых и масличных на 2026-2027 маркетинговый год — 84,5 млн т, экспортная задача — более 50 млн т. В условиях блокады черноморских портов альтернативными путями возможно перевезти максимально 24-30 млн т. Однако такая логистика дорогая и полностью уничтожает маржинальность аграриев. Ситуация будет усугубляться еще больше со сбором поздних зерновых. Также следует учесть переходные остатки на начало маркетингового года, которые оцениваются почти в 13 млн т.

Венгрия в этом году может собрать самый низкий за последние 50 лет урожай яблок. На урожайность негативно повлияли весенние заморозки, засуха и высокие летние температуры.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

Бренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».

По итогам 2025 года украинские экспортеры увеличили долю переработанной сельскохозяйственной продукции, при этом сократились объемы поставок сырья на внешние рынки.