По информации игроков рынка, дождливая погода при высоких температурах оказала крайне негативное влияние на качество голубики в ряде случаев. Как результат, при реализации такой ягоды садоводы готовы идти на существенные ценовые уступки, чтобы как можно быстрее сбыть имеющиеся объемы. Так, они предлагают некондиционную голубику от 50 грн/кг ($1,91 за кг), сообщают аналитики East-Fruit.
Рост предложения более дешевой ягоды невысокого качества негативно сказывается на конъюнктуре рынка в целом и вынуждает фермеров снижать цены на более качественную продукцию. Так, если еще неделей ранее они готовы были отгружать голубику высокого качества не дешевле 130 грн/кг ($4,96 за кг), то уже сегодня цены стартуют от 80 грн/кг ($3,05 за кг) и редко превышают 170 грн/кг ($6,48 за кг).
Кроме того, идти на такие корректировки садоводам приходится из-за весьма сдержанного спроса как внутри страны, так и со стороны экспортеров. В частности, по словам аграриев, розничные сети сократили объемы закупок до минимума, ссылаясь на крайне невысокую заинтересованность со стороны конечных потребителей.
В итоге, уже сегодня цены на голубику в Украине в среднем на 35% ниже, чем в аналогичный прошлогодний период. По мнению аналитиков рынка, такая разница в ценах связана в том числе с увеличением урожая ягоды в стране. По предварительным оценкам экспертов, в текущем сезоне урожай голубики в Украине минимум на 7% выше прошлогоднего.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Производитель голубики под торговой маркой Orniberry постоянно расширяет площади насаждений и планирует увеличить их в три раза.