Об этом рассказал специалист по развитию плодоовощного рынка UHBDP Валерий Федоренко, сообщает Аgravery
«Это очередной удар по сельхозпроизводителям. Первый они получили на ранних овощах, когда цены на огурцы упали до 10 грн/кг, на редис — 0,5-2 грн/кг. Второй удар у них будет через 2-3 недели по ранней картошке. Не исключаю, что цена в начале июня будет в пределах 5 грн/кг», — отмечает Валерий Федоренко.
Он объясняет это тем, что из-за высоких цен в прошлом сезоне, в этом году картофель сажали много фермеров. К тому же семенной материал некачественный, требования агротехнологий не выполняются.
«Цены начнут падать, когда на рынке появится большое количество молодого картофеля. Большая проблема, когда на рынок выходит масса мелких производителей, и цена за один день с ожидаемых 15 грн/кг может упасть до 5 грн/кг», — отмечает Валерий Федоренко.
Кроме ценовых колебаний, на Херсонщине есть еще одна проблема: местные производители привязаны к рынку в Великих Копанях — 92% местного населения на Левобережье (Олешковский, Скадовский, Голопристанский районы, часть Каланчакского и Чаплинского) живут на доходы от производства на собственных земельных паях.
«Это около 400 тыс. домохозяйств. В среднем доход одного домохозяйства составляет 500 тыс. грн. Для них единственная возможность продать продукцию — это рынок в Копанях. Государство за 30 лет и пальцем не пошевелило, чтобы легализовать этот бизнес и помочь единоличникам. Они поставляют львиную долю украинской плодоовощной продукции, но они вне рынка», — отмечает Валерий Федоренко.

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Текущая ситуация с затруднениями в логистике из-за блокады черноморских портов не оказала существенного влияния на осеннюю посевную кампанию. Однако сокращение посевных площадей под озимыми культурами всё же произойдёт.

Хозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.