Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, передает EastFruit.
Он отметил, что мировой рынок яблока находится в состоянии стагнации на фоне роста производства данного фрукта. Объем мировой торговли яблоком не растёт уже 6 лет. В то же время в 2018 году в Европе собран рекордный урожай яблок. Прирост составляет 3,4 млн т — эквивалент 14 годовых рынков свежего яблока Украины.
Анализируя ситуацию на рынке яблока стран Восточной Европы и Центральной Азии, эксперт уточнил что бывшие импортёры, такие как Узбекистан, Грузия, Азербайджан, Таджикистан активно наращивают собственное производство и присматриваются к экспорту. Россия наращивает производство собственного яблока и активно расширяет мощности по его хранению. Молдова и Сербия, с совокупным экспортом на уровне 400 тыс. т яблока, полностью зависят от поставок в РФ, но могут в любой момент стать конкурентами Украины на рынках ЕС и других стран.
«Польша, может собрать до 5 млн т яблока в 2018 году. Поэтому избыток яблока уже в этом сезоне на рынке Украины может составить 160-200 тыс. т, в следующем ситуация может еще более усугубиться. Соответственно, без активных усилий по маркетингу, цены на яблоко могут упасть до критически низкого уровня и привести к убыткам», — считает Ярмак.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Шведская семейная компания Kivik Musteri, объединяющая пять поколений, расположена в одном из самых живописных и экологически ценных регионов южной Швеции — Эстерлене. Ее территория буквально погружена в ландшафт, сформированный природой: рядом находятся залив Хано, национальный парк Стеншувуд и собственные яблоневые сады компании.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, изготовило около 5 тыс. бутылок сидра.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.