Мнение: Фермерам не стоит рассчитывать на максимальную урожайность батата в Украине
Об этом сообщил специалист по выращиванию батата Игорь Водолага в комментарии AgroTimes.
Он пояснил, что батат — растение южное, требовательное к теплу, а наша страна находится в умеренном климате.
«На самом деле 25-30 тонн с гектара в Украине — это уже неплохой результат, — отметил Игорь Водолага. — Многое зависит от сорта, знаний и умений овощевода. Разные сорта дают разную урожайность».
Промышленным выращиванием батата Игорь Водолага занимается с 2017 года, до этого экспериментировал с культурой на дачном участке. Впоследствии взял землю в аренду и стал выращивать культуру промышленно. Сейчас обрабатывает 4 га, с которых собирает до 100 тонн продукции.
«Сначала, как это бывает, набил немало шишек, но сейчас имею такой опыт, что могу консультировать любого, независимо от площади выращивания», — рассказал фермер.
По его наблюдениям, рентабельность батата — вещь подвижная. Как и при выращивании других растений, она зависит от стоимости удобрений, пленки, наличия техники, системы полива и сюрпризов погоды, которые никогда не предусмотришь и не просчитаешь.
07 сентября 2026, 07:20209Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20331Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20658На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 06 сентября 2026, 13:20 876
Украина вошла в топ-10 стран мира по площадям голубикиУкраина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.
- 31 августа 2026, 05:48 12075
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 08:40 4982
Говорить о значительном сокращении урожая картофеля в Украине раноАномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.
- 26 августа 2026, 09:55 830
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 21 августа 2026, 12:05 2654
Урожайность голубики в этом сезоне плохая, кое-где — нулеваяЦены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.
- 05 февраля 2026, 07:08 1318
Вырастить и сохранить: где теряют овощеводыДля каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.
- 18 ноября 2025, 14:57 1451
Названы овощи, производство которых растет больше всегоВ Украине заметно растет спрос на нишевые овощные культуры, больше всего — на батат и спаржу.
- 20 декабря 2024, 10:30 2082
На Одесчине батат выращивают по новейшим технологиямФермерское хозяйство «Буджак» в Белгород-Днестровском районе завершило сбор батата на площади 7 га — одной из самых больших в Украине.
- 08 ноября 2024, 07:20 3776
Сбор батата в Одесской областиСФХ «Буджак» в селе Роскошное в Одесской области занимается выращиванием овощей, бахчевых культур, корнеплодов и клубнеплодов. Площадь земель под овощи составляет — 41,5 га.
- 24 августа 2024, 12:30 5190
Фермеры из Днепра наращивают производство бататаФермеры из Днепра Даниил и Александр — одни из первых в Украине, кто начал выращивать батат в промышленных масштабах. Батат — достаточно прихотливая культура, которая требует внимания и значительных вложений, однако настойчивость и знания позволили фермерам расширить площади и нарастить производство.