Об этом свидетельствуют результаты исследований испанской группы компаний Grupo Projar, которая специализируется на производстве субстратов, сообщает «АПК-Информ: фрукты и овощи».
«Благодаря тому, что растения раньше начинают плодоносить, производители могут раньше выйти на рынок. Исследования продолжались в течение восьми лет в основных регионах выращивания голубики — в Северной и Южной Америке, Европе и Африке», — отметили в компании.
Ранние сборы в совокупности с прибавкой урожая в первый год плодоношения повышают рентабельность производства. А именно, в течение первого года плодоношения гидропонная плантация голубики приносит урожай 15 т/га по сравнению с максимальными 10 т/га при выращивании в почве. На следующий год урожайность в гидропонике повышается до 20 т/га по сравнению с 15 т/га в традиционных садах и на третий год остается на уровне 20 т/га при 18 т/га в традиционных садах.
Важнейшими факторами, влияющими на успех выращивания в гидропонике, являются режим полива (частота и величина разовых доз полива), зависящий от условий и возможностей системы полива, климатических условий и качества поливочной воды (ее рН и общей концентрации солей (ЕС).
Кроме того, большую роль играет рН субстрата, схема внесения удобрений (необходим расчет состава питательного раствора) и применение мульчирующих дисков для предотвращения роста сорняков, что особенно важно в регионах с большим количеством осадков. Несмотря на то, что оптимальный урожай достигается на второй год, гидропоника позволяет производителю получать достаточное количество продукции уже в первый год, отмечают в компании.
«Важно и то, что выращивание в гидропонике позволяет повысить густоту стояния растений, а значит — производительность труда и эффективность производства. Применение гидропоники позволяет выращивать голубику независимо от типа почвы и особенно интересно в регионах с тяжелыми, щелочными почвами. Субстрат обеспечивают достаточную аэрацию корневой зоны, что приводит к образованию мощной корневой системы», — отмечает производитель.
Такоже уточняется, что специальные контейнеры для выращивания голубики также способствуют правильному росту и развитию растений, поскольку голубика очень чувствительна к избыточной влажности и при выращивании в гидропонике необходимо обеспечить достаточный дренаж.