Об этом свидетельствуют результаты исследований испанской группы компаний Grupo Projar, которая специализируется на производстве субстратов, сообщает «АПК-Информ: фрукты и овощи».
«Благодаря тому, что растения раньше начинают плодоносить, производители могут раньше выйти на рынок. Исследования продолжались в течение восьми лет в основных регионах выращивания голубики — в Северной и Южной Америке, Европе и Африке», — отметили в компании.
Ранние сборы в совокупности с прибавкой урожая в первый год плодоношения повышают рентабельность производства. А именно, в течение первого года плодоношения гидропонная плантация голубики приносит урожай 15 т/га по сравнению с максимальными 10 т/га при выращивании в почве. На следующий год урожайность в гидропонике повышается до 20 т/га по сравнению с 15 т/га в традиционных садах и на третий год остается на уровне 20 т/га при 18 т/га в традиционных садах.
Важнейшими факторами, влияющими на успех выращивания в гидропонике, являются режим полива (частота и величина разовых доз полива), зависящий от условий и возможностей системы полива, климатических условий и качества поливочной воды (ее рН и общей концентрации солей (ЕС).
Кроме того, большую роль играет рН субстрата, схема внесения удобрений (необходим расчет состава питательного раствора) и применение мульчирующих дисков для предотвращения роста сорняков, что особенно важно в регионах с большим количеством осадков. Несмотря на то, что оптимальный урожай достигается на второй год, гидропоника позволяет производителю получать достаточное количество продукции уже в первый год, отмечают в компании.
«Важно и то, что выращивание в гидропонике позволяет повысить густоту стояния растений, а значит — производительность труда и эффективность производства. Применение гидропоники позволяет выращивать голубику независимо от типа почвы и особенно интересно в регионах с тяжелыми, щелочными почвами. Субстрат обеспечивают достаточную аэрацию корневой зоны, что приводит к образованию мощной корневой системы», — отмечает производитель.
Такоже уточняется, что специальные контейнеры для выращивания голубики также способствуют правильному росту и развитию растений, поскольку голубика очень чувствительна к избыточной влажности и при выращивании в гидропонике необходимо обеспечить достаточный дренаж.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Парша и альтернариоз — опасные болезни плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия благоприятны для патогенов, не стоит ждать появления симптомов поражения, а следует предотвратить заражение с помощью профилактических обработок.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Крафтовое производство «Сады Лонго Май», расположенное на Закарпатье, занимается переработкой яблок в сок, сидр и уксус. Плоды закупают у местных жителей, а к сбору привлекают друзей и знакомых.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.