Такая ситуация отражает негативные ценовые тенденции, сообщают аналитики EastFruit.
«Снижение выручки и средних цен по грецкого ореху украинского производства было обусловлено не только и не столько внешними факторами, такими как рост предложения продукции на рынке вследствие различных причин, но и фактом повышения требований потребителей к качеству поставляемой продукции. Поскольку основная часть украинского ореха, который экспортируется в данное время по-прежнему является несортовым, то и уровень спроса на него в этом сезоне существенно снизился, что не могло не отразиться на ценах», — говорит экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.
По мнению эксперта, снижение спроса на несортовой грецкий орех и рост предложения качественного сортового ореха может привести к тому, что население со временем перестанет сдавать орехи перекупщикам, так как это станет просто невыгодно. По аналогии, низкие закупочные цены на промышленное яблоко в этом году привели к тому, что население практически не собирало такие яблоки, и большая часть такого яблока просто испортилась прямо в садах.
В то же время грецкий орех продолжает оставаться основным источником экспортной выручки среди всех товаров плодоовощной группы. Всего за четыре месяца сезона 2018/19 годов экспорт грецкого ореха принес Украине $63 млн выручки. Годом ранее, за тот же период, выручка достигала $77 млн. Всего за прошлый сезон украинские экспортеры грецкого ореха заработали $131,5 млн.
Максимальный объем экспорта из Украины осуществляется, как правило, в ноябре–декабре. В этом сезоне экспорт грецкого ореха в январе 2019 года был нетрадиционно высоким и превышал прошлогодний на 61% по объему, но всего на 4% по выручке, добаляют эксперты.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

Министерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на август 2026 года.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины установило на июль 2026 года минимальные цены на сельхозпродукцию.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.