Названы основные тренды современных овощехранилищ
Об этом рассказал коммерческий директор ООО «ВанДайк Техникс» Андрей Марущак во время XI Нидерландско-украинского форума по профессиональному картофелеводству.
«В связи с глобальным потеплением для овощехранилищ также сейчас выбирают системы охлаждения на природных холодогенах, то есть на пропане, углекислом газе или аммиаке для того, чтобы нивелировать воздействие на окружающую среду таких газов как фрион», — рассказывает Андрей Марущак.
N.B. Фитосанитарные барьеры, или Как украинскому картофелю выйти на рынки ЕС
Он обращает внимание, что производителям нужно учитывать расходы не только на строительство овощехранилища, но и на дальнейшую его эксплуатацию, которая рассчитана на 25-30 лет.
«Все расходы электроэнергии аккумулируются и влияют на себестоимость продукции. То есть, изначально при строительстве хранилища нужно думать об энергоэффективности, теплоизоляции», — отмечает Андрей Марущак.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
14 сентября 2026, 07:20260В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20394В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20787В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 14 сентября 2026, 16:51 253
Минагрополитики озвучило прогноз урожая картофеля в этом годуПроизводство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.
- 10 сентября 2026, 18:00 1860
Производитель овощей на Тернопольщине строит хранилище на 7 тыс. тПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.
- 10 сентября 2026, 14:25 1653
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 6648
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 09 августа 2026, 10:22 2318
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 31 июля 2026, 14:25 1391
Мощности картофелехранилищ на Киевщине достигают почти 30 тыс. тКартофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.
- 29 марта 2026, 09:30 2993
В непрофессиональных хранилищах себестоимость овощей растёт быстрееСоотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.
- 27 марта 2026, 11:10 1046
Овощеводы, не имея хранилищ, пытаются быстро реализовать продукциюЦены на овощи зависят не только от перепроизводства продукции, но и от наличия складских мощностей. Аграрии пытаются снизить стоимость, чтобы быстрее продать продукцию, которой много, а хранить негде.
- 20 марта 2026, 05:48 6793
Перепроизводство или отсутствие мощностей для хранения: почему цены на овощи обвалилисьЦены на овощи борщевого набора сегодня достаточно низкие. Эксперты рынка говорят, что это связано прежде всего с их перепроизводством в прошлом сезоне. Продукции много, потому продать ее нужно быстро, ведь на подходе новый урожай.
- 03 ноября 2020, 07:00 3170
Послеуборочная доработка: в Украине не хватает овощехранилищ для 1 млн т продукцииВ Украине критически стоит вопрос профессиональных хранилищ для овощей и фруктов. По ориентировочным расчетам, их нехватка сегодня составляет около 0,8-1 млн тонн.