Названы основные тренды современных овощехранилищ
Об этом рассказал коммерческий директор ООО «ВанДайк Техникс» Андрей Марущак во время XI Нидерландско-украинского форума по профессиональному картофелеводству.
«В связи с глобальным потеплением для овощехранилищ также сейчас выбирают системы охлаждения на природных холодогенах, то есть на пропане, углекислом газе или аммиаке для того, чтобы нивелировать воздействие на окружающую среду таких газов как фрион», — рассказывает Андрей Марущак.
N.B. Фитосанитарные барьеры, или Как украинскому картофелю выйти на рынки ЕС
Он обращает внимание, что производителям нужно учитывать расходы не только на строительство овощехранилища, но и на дальнейшую его эксплуатацию, которая рассчитана на 25-30 лет.
«Все расходы электроэнергии аккумулируются и влияют на себестоимость продукции. То есть, изначально при строительстве хранилища нужно думать об энергоэффективности, теплоизоляции», — отмечает Андрей Марущак.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
09 ноября 2026, 07:206В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
06 ноября 2026, 07:20993В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
- 09 ноября 2026, 07:20 12В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами
В горных селах индийских Гималаев фермеры поколениями хранили картофель в подземных ямах, выстланных соломой.
- 11 октября 2026, 11:13 3319
Урожай картофеля в ЕС упал на 25%Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 106035
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 10 сентября 2026, 18:00 2426
Производитель овощей на Тернопольщине строит хранилище на 7 тыс. тПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.
- 09 августа 2026, 10:22 2619
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 31 июля 2026, 14:25 1611
Мощности картофелехранилищ на Киевщине достигают почти 30 тыс. тКартофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.
- 29 марта 2026, 09:30 3233
В непрофессиональных хранилищах себестоимость овощей растёт быстрееСоотношение профессиональных и непрофессиональных овощехранилищ в Украине составляет примерно 40/60 соответственно. Каждый килограмм овощей, хранящийся в профессиональном хранилище, дорожает за месяц из-за затрат на электроэнергию. Лук — примерно на 10–15 копеек ежемесячно, картофель — на 5–7 копеек. В непрофессиональных хранилищах овощи дорожают значительно больше.
- 27 марта 2026, 11:10 1215
Овощеводы, не имея хранилищ, пытаются быстро реализовать продукциюЦены на овощи зависят не только от перепроизводства продукции, но и от наличия складских мощностей. Аграрии пытаются снизить стоимость, чтобы быстрее продать продукцию, которой много, а хранить негде.
- 20 марта 2026, 05:48 7933
Перепроизводство или отсутствие мощностей для хранения: почему цены на овощи обвалилисьЦены на овощи борщевого набора сегодня достаточно низкие. Эксперты рынка говорят, что это связано прежде всего с их перепроизводством в прошлом сезоне. Продукции много, потому продать ее нужно быстро, ведь на подходе новый урожай.
- 03 ноября 2020, 07:00 3213
Послеуборочная доработка: в Украине не хватает овощехранилищ для 1 млн т продукцииВ Украине критически стоит вопрос профессиональных хранилищ для овощей и фруктов. По ориентировочным расчетам, их нехватка сегодня составляет около 0,8-1 млн тонн.