Цены на прошлогодний картофель подскочили на четверть

Об этом сообщает EastFruit со ссылкой на участников рынка.

Так, производители отгружают картофель урожая 2023 года по 15-22 грн/кг ($0,38-0,55/кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии, что в среднем на 27% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

По словам операторов рынка, повышать цены на картофель фермерам удается путем сезонного сокращения предложения в условиях стабильного спроса. Также стоит отметить, что оптовые компании нередко жалуются на нехватку качественного картофеля у производителей, что не позволяет им сформировать достаточное количество партий для закупки.

Так, сегодня прошлогодний картофель в Украине стоит в среднем уже в 3,4 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом многие операторы рынка уверены, что подорожание будет продолжаться, поскольку процент некондиционного картофеля в этом году достаточно высок, а запасы в хозяйствах населения стремительно сокращаются.