Цены на помидоры достигли 7-летнего максимума, огурцы тоже дорожают

Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit. 

Данную ситуацию игроки рынка связывают с довольно существенным снижением предложения тепличных овощей на рынке, спрос на которые остается довольно стабильным. По словам самих производителей, выборки томатов в тепличных комбинатах несколько сократились из-за прохладной погоды и постепенно снижающейся среднесуточной температуры воздуха.

Так, представители тепличных комбинатов на минувшей неделе получили возможность повысить отпускные цены на имеющиеся партии продукции до 55-65 грн/кг ($1,33-1,58/кг) в зависимости от качества и объема предлагаемой партии, что в среднем на 10% дороже, чем неделей ранее. 

«Новые установившиеся цены в данном сегменте рынка остаются самыми высокими, как минимум за последние 7 лет мониторинга», — отмечают аналитики.

В результате томаты закрытого грунта в Украине уже стоят в среднем на 22% дороже, чем в аналогичный прошлогодний период. Более того, многие производители заявляют о своем намерении предпринять очередные попытки повысить цены в данном сегменте, поскольку даже после удорожания спрос на помидоры остается довольно высоким.

В то же время цены на тепличные огурцы в Украине продолжают расти. По словам участников рынка, причин для сложившейся ситуации было сразу несколько. Во-первых, предложение огурцов на рынке несколько сократилось за счет нестабильных выборок как в стационарных комбинатах, так и в пленочных теплицах. В то же время спрос на огурцы оставался на достаточно высоком уровне.

Украинские тепличные комбинаты предлагают огурцы к продаже по 50-65 грн/кг ($1,21-1,58/кг), что в среднем на 11% дороже, чем неделей ранее.

Отмечается, что тепличные огурцы в Украине сейчас предлагаются к продаже по таким же ценам, как и в сезонах 2023 и 2022 годов. При этом операторы рынка отмечают, что очередное повышение цен на местный огурец может привести к резкому увеличению поставок импортной продукции. В дальнейшем конкурировать с импортными овощами украинским комбинатам будет более проблематично, так как практически все уже вынуждены использовать подогрев. По прогнозам, среднесуточные температуры воздуха в Украине будут и далее понижаться, что непосредственно скажется на себестоимости производства тепличных овощей в стране.