Закарпатская винодельня вложит $2 млн в производство коньяков и шампанского

Об этом рассказал собственник и основатель компании «Шато Чизай» Геннадий Гутман в интервью «Интерфакс-Украина».

«Мы планируем выпускать бренди и коньяки. Сейчас занимаемся проектированием спиртохранилища на 63 тыс. дал. Это будет совершенно новая линия и новое направление в «Шато Чизай». Строительство запланировано на нашем заводе первичного виноделия, где осуществляется переработка винограда. Также мы планируем выпуск игристого, еще одно наше новое направление. Плановая цена проекта по бренди и коньякам, ориентировочно, $2 млн», — сообщил он.

Запустить производство бренди и коньяка, при благоприятных условиях, в компании планируют в январе–феврале, игристых вин — в 2021 году.

Несмотря на COVID-19 в винодельческой компании продолжили открывать новые рынки для своей продукции, так, в 2020 году «Шато Чизай» начало поставки в Англию, Данию, подписали контракт на поставку с Японией, Норвегией и Мексикой.

«Сейчас готовим маленькую поставку, но это все равно очень интересно, в один из винодельческих краев — Венгрию. В США, Канаду, Израиль, Австралию мы поставляем наши вина уже несколько лет. В этом году мы отгрузили 50 тыс. литров вина в Киргизию, это хороший и интересный рынок», — заметил основатель компании.

Кроме того, он уточнил, что «Шато Чизай» в нынешнем году завершила строительство нового подвала для выдержки вин в дубовых бочках и для хранения коллекционного вина в бутылках. Также планирует реконструкцию большого винохранилища — там будут находиться ячейки для хранения вина членов клуба «Шато Чизай» с необходимыми условиями хранения, оптимальным температурным режимом.

По словам Гутмана, на перспективу в «Шато Чизай» рассматривают возможность закладки до 50 га виноградников, однако это не вопрос следующего года. Кроме того, после окончания пандемии в компании планируют заняться строительством гостиницы на виноградниках — на 40-45 номеров.

Для справки: ООО «Винодельческая компания Шато Чизай» основана в 1995 году в г.Берегово (Закарпатская обл.). Занимается выращиванием винограда, его переработкой и производством вина. Имеет два завода — первичного виноделия в с. Оросиево и вторичного виноделия в г. Берегово. В 2006 году компания заложила виноградники в Берегово на площади 272 га.