Виноградарско-винодельческий реестр должен заработать уже в 2027 году
Площади столового винограда сократились почти вдвое
01 августа 2026, 13:25 3395
В Украине виноградом засажено 12,8 тыс. га, однако в последние годы площади сокращаются.
Об этом сообщает Drinks+ со ссылкой на исследование рынка вина Украины, проведенное командой Diia.Business по инициативе Wines of Ukraine.
Отмечается, что в 2019–2023 годах площади виноградников сократились почти вдвое. В частности, в 2022 году падение составило 20,9%, в 2023-м — ещё 23,9%. Впрочем, уже 2024 год продемонстрировал рост на 6,6%. Это был сигнал о том, что отрасль оживает быстрее, чем прогнозировали эксперты. Однако в 2025 году площади винограда для производства вина сократились на 1%, а столового — на 44%.
Исследователи отметили, что три области составляют ядро виноградарства:
- Одесская — 9 тыс. га насаждений, валовой сбор — 348,5 тыс. ц, урожайность — 29,5 ц/га;
- Николаевская — 3,1 тыс. га, 136,4 тыс. ц, урожайность — 49,9 ц/га;
- Закарпатская — 0,7 тыс. га, 14,8 тыс. ц, урожайность — 14,1 ц/га.
В целом Украина в 2025 году произвела 500 тыс. ц винограда.
16 сентября 2026, 07:20122На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20427В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20491В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 06 сентября 2026, 12:00 886
Во Франции из-за жары сбор винограда начали на месяц раньшеВо Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.
- 02 сентября 2026, 07:20 925
На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов виноградаВ селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.
- 28 августа 2026, 07:20 1302
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 28 августа 2026, 06:17 977
Виноделие на Подолье: ставка на качество, а не на масштабыУкраинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.
- 18 августа 2026, 06:09 3564
Выжить в условиях спада спроса: почему виноделы вынуждены трансформироватьсяПлощадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.
- 16 августа 2026, 16:00 12417
Французский производитель отказался от коньяка ради солнечных панелейФранцузский фермер Давид Моро инвестировал €4 млн в установку 6 тыс. солнечных панелей над виноградником, чтобы защитить лозу от жары, града и заморозков. Однако он потерял право продавать полученную продукцию под защищенным географическим наименованием Cognac.
- 15 августа 2026, 11:19 1880
В Италии из-за жары рекордно рано стартовало производство винаСезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.
- 14 августа 2026, 10:30 1014
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 14 августа 2026, 06:09 1861
Когда терруар говорит сам за себя: как бессарабская винодельня развивает украинское производство винаУкраинское виноделие все активнее заявляет о себе не только на внутреннем, но и международном рынке. Производители инвестируют в современные технологии, работают с локальными сортами винограда и развивают винные регионы как часть аграрной экономики. Одним из таких примеров является Pilot's Wines, работающий в Бессарабии.
- 09 августа 2026, 06:28 3884
К 2027 году Украина сможет сформировать новую модель винодельческой отрасли: основные тенденции в виноделииЗа пять лет войны в украинском виноделии площади виноградников сократились почти вдвое, снизились объемы переработки, была утрачена часть производственных мощностей. Однако, несмотря на все трудности, уже в 2024–2025 годах на территории Украины появились первые признаки восстановления отрасли.