В Украине начали выпускать безлактозное сливочное масло

Об этом пишет Аgravery.com.

«Некоторые люди не могут употреблять молоко в натуральном виде из-за отсутствия или недостаточного количества в организме фермента, который обеспечивает переваривание молочного сахара (лактозы), что служит причиной серьезных нарушений в деятельности желудочно-кишечного тракта», — отмечают в компании.

Стоит добавить, что на вкус безлактозное масло слаще привычного сладкосливочного.

«В состав такого масла входят пастеризованные натуральные сливки из коровьего молока и фермент лактаза», — подытожили в «Глобино».

Для справки: «Глобинский маслозавод», входящий в ГК «Глобино», перерабатывает 150 т молока в сутки. Выпускает сливочное масло, сыр, казеин.