Промышленное производство молока в Украине сокращается из-за рыночных вызовов
Украина удвоила импорт сливочного масла
29 мая 2026, 16:05 4792
Объемы внешней торговли молочной продукцией Украины в первой половине мая 2026 года составили $27,2 млн, что на 17% больше по сравнению с первой половиной апреля.
Об этом сообщает экспертно-аналитическая служба Союза молочных предприятий Украины.
По данным аналитиков, экспорт молочной продукции в первой половине мая вырос на 8,2% по сравнению с аналогичным периодом апреля, однако оказался на 1% ниже показателя первой половины марта.
Импорт молочной продукции демонстрировал более активный рост — на 21,5% по сравнению с апрелем и на 18,2% против марта.
Наибольший рост импорта зафиксирован в сегменте сливочного масла и молочных жиров — поставки увеличились в два раза. Также импорт кисломолочной продукции вырос в 1,5 раза, а сыров всех видов — на 20%.
В экспортной структуре наблюдалась разнонаправленная динамика. В частности, экспорт несгущенного молока и сливок сократился на 13%, тогда как поставки сгущенного молока и сливок выросли в 1,5 раза.
Экспорт кисломолочной продукции снизился на 10%, молочной сыворотки — остался почти без изменений, а сливочного масла и молочных жиров — сократился вдвое. Поставки сыров практически не изменились.
21 октября 2026, 07:2062На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20702В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20696В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 06:12 1484
Более 150 грибных ферм в Украине вернули довоенный уровень производстваС начала полномасштабного вторжения в Украине сократилось производство грибов, но не значительно. В 2020 году оно составляло более 60 тыс. т в год, в 2025 году — в пределах 50-60 тыс. т в год.
- 20 октября 2026, 14:50 440
Блокада портов грозит задержками выплат владельцам земельных паевОграничение экспорта из-за блокировки черноморских портов усугубляет финансовые проблемы аграриев и может привести к задержкам с выплатой арендной платы владельцам земельных паёв.
- 19 октября 2026, 15:25 537
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1092
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 15 октября 2026, 15:25 9531
Две молочные фермы на Виннитчине прекратили работу из-за убытковДве молочные фермы в Винницкой области за последний месяц полностью продали поголовье численностью по 500–600 коров из-за убыточности производства.
- 10 октября 2026, 11:15 1313
Arla инвестирует более 60 млн евро в производство высокобелковых молочных продуктовМолочный кооператив Arla Foods инвестирует более €63 млн в два европейских предприятия для увеличения производства скира и творога. Компания объясняет вложения ростом спроса на продукты с высоким содержанием белка.
- 09 октября 2026, 13:51 1114
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 07 октября 2026, 16:05 1531
Цены на свинину до конца года вырастут не более чем на 5%До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.
- 02 октября 2026, 11:13 11391
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.