Особенные сорта винограда и уникальные вина. Как работает прифронтовая винодельня на Запорожье
Украинский производитель вина выпустил первый релиз игристых
14 апреля 2024, 15:05 1792
Leleka Wines выпустил свой первый релиз игристых.
Об этом сообщается в Telegram-канале «Просто о вине».
В линейке три вина — брют, полусухое и полусладкое, все из сорта Алиготе.
Процесс производства занял 40 дней, 10 из которых вино выдерживали на дрожжевом осадке, что дало ему округлость и больше тельности.
- Брют в аромате имеет яблоко Голден, спелую грушу, полевые цветы, белую черешню, минеральность. Вкус среднедлительный с выраженным яблоком и грушей.
- Полусухое в аромате имеет крем-соду, зеленое яблоко, ваниль стручковую. Во вкусе акациевый мед и цветение акации, штрудель с айвовым вареньем и пломбиром, ананас, минеральность.
- Полусладкое в аромате имеет банановый пирог, крем-соду, ваниль.
«Вина уже поехали по ресторанам, а вскоре начнут появляться и на полках супермаркетов», — говорится в сообщении.
04 сентября 2026, 07:20111Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20383На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202795День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 02 сентября 2026, 07:59 525
Украинское вино с характером, или Как Одесчину закрепляют на винной карте мираКрафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.
- 28 августа 2026, 07:20 1053
Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокацияВ селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 28 августа 2026, 06:17 703
Виноделие на Подолье: ставка на качество, а не на масштабыУкраинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.
- 18 августа 2026, 06:09 3272
Выжить в условиях спада спроса: почему виноделы вынуждены трансформироватьсяПлощадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.
- 17 августа 2026, 17:26 1978
В Украине отобрали посольские винаЭксперты отобрали вина-амбассадоры 2026 года международного проекта «Украинское вино — часть мирового культурного наследия вина La Cité du Vin».
- 17 декабря 2025, 13:26 59584
Украинские продукты питания зашли в одну из крупнейших торговых сетей ИспанииОдна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.
- 20 января 2025, 07:20 2906
В Украине определили лучших производителей закарпатских винВ этом году общественная организация виноградарей и виноделов Мукачевского региона и Ассоциация виноградарей, виноделов и дистилляторов Закарпатья традиционно провели конкурс крупнейшего и старейшего в Украине винного фестиваля-конкурса «Червене вино».
- 19 января 2025, 06:28 2889
Медовое наследие Луганщины: как война изменила судьбу пасечниковЛуганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.
- 22 июля 2024, 07:20 4074
Мадам Клико: фильм об империи шампанскогоВ Украине вышел трейлер биографического фильма «Мадам Клико». Он основан на реальной истории женщины, которая создала одну из самых известных в мире империи шампанских вин.