Об этом рассказал директор по развитию компании «Натур Свит» Игорь Андриенко во время конференции «Переработка плодоовощной и ягодной продукции. Современные тренды», организованной фондом ЛАСКА и Украинским проектом бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).
«Мы имеем амбиции конкурировать с китайским монополистом в производстве сладкой паприки для пищевых красителей. Такую паприку Китай выращивает тысячами гектаров и перерабатывает. Но из-за сурового климата и бедности почв азиатский производитель не может удовлетворять крупные мировые предприятия, которые требуют более экологичной продукции», — рассказал Игорь Андриенко.
По его словам, в первый год экспериментировали на участках в Харьковской и Сумской областях, а также на юге Украины. Вывод: особая паприка хорошо растет в Украине и имеет нужное качество и количество основного пигмента в составе, поэтому получила одобрение от потенциальных европейских клиентов.
Игорь Андриенко отмечает, что цены на такую продукцию пока привязаны к китайским и составляют в этом году 1,20 $/кг.
Ирина Садовая, AgroPortal.ua

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.

Уже три года подряд виноградари и овощеводы на юге Украины теряют до 85% урожая.


