Об этом сообщает пресс-служба компании.
Отмечается, что стремительный рост обусловлен укреплением позиций ключевых брендов на рынке и активным развитием дистрибуции.
«Когда в 2013 г. мы только запускали фасованный сыр под ТМ «Ферма», наша суммарная доля в сегменте была меньше 1%. Сегодня доля «Терра Фуд» в фасованном сыре — около 18%. Успех обусловлен тем, что мы действительно умеем делать качественные и вкусные сыры, которые по достоинству оценили потребители. Мы производим сыр по ДСТУ, что гарантирует правильное 30 дневное созревание сыра. Именно такой период созревания позволяет создать качественный и традиционно-правильный вкус настоящего сыра», — прокомментировала рост продаж директор по маркетингу «Терра Фуд» Ирина Животова.
По ее словам, сегодня компания производит сыр сразу на трех площадках: «Крыжопольский сырзавод», «Вапнярский сырзавод», «Тульчинский маслосырзавод».
Для справки: «Терра Фуд» основана в 1999 г. Производственные мощности рассчитаны на 43 тыс. т сыра, 113,6 тыс. т сливочного и сливочно-растительного масла, а также 120 тыс. т цельномолочной продукции в год. Компания экспортирует свою продукцию в более чем 40 стран мира, среди которых Китай, Грузия, США, Сингапур, Египет, Иордания, Кувейт и многие другие.
«Терра Фуд» производит сыр под ТМ «Ферма» и «Вапнярка», а сырный продукт под ТМ «Тульчинка» и другими региональными марками.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Украинские производители сыра уже добились высокого уровня качества. По качеству и вкусу ремесленные сыры уже могут достойно конкурировать, а иногда даже превосходят европейские.

Пристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.

Создание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.

Экстремальная жара в итальянском регионе Эмилия-Романья угрожает производству сыра пармезан (Parmigiano Reggiano).

Экспорт биометана из Украины снизил темпы из-за проблем с сертификатами происхождения биометана и расхождением в реестрах этого ресурса в Украине и ЕС.

Компании из групп «Терра Фуд», «Молочный альянс», «Лакталис» и «Данон», чей доход превысил 1 млрд грн, совокупно сгенерировали 34,26 млрд грн — или 27% от общего дохода молочной отрасли Украины.

ЧАО «Винницкий молочный завод «Рошен» (входит в структуру Roshen) в 2025 году стал лидером по прибылям среди молочных предприятий Украины.

Суммарная выручка 15 крупнейших производителей продуктов питания Украины за первое полугодие 2025 года превысила 80 млрд грн.

Украина в январе – апреле 2025 года экспортировала 4958 т сливочного масла на $35,7 млн. За весь предыдущий год — 7178 т на почти $49 млн.