Филиалы сети ресторанов McDonald's в Индии впервые в мире представили протеиновую вегетарианскую котлету (слайс/ломтик) для бургера.
Этот продукт, разработанный на основе сои и гороха, сразу завоевал популярность у потребителей, сообщает TradeMaster.UA.
Стоимость белковой котлеты составляет 30 центов. В июле было продано 32 тыс. единиц продукта в сутки после его запуска.
Белок позиционируется в Индии как важный компонент ежедневного рациона для людей всех возрастов, а не просто модная добавка для спортсменов. Эта страна известна своим высоким процентом вегетарианцев (около 30% из 1,4 млрд граждан), поэтому является перспективным рынком для подобных продуктов. На фоне особенностей рациона, в котором преобладают злаки частично из-за запрета на употребление говядины, потребление мяса в Индии составляет всего 6,6 кг на человека в год — это один из самых низких показателей в мире по сравнению со 123 кг в США и 70,5 кг в Китае (данные ООН за 2022 год). По оценкам правительства Индии, 73% населения испытывают дефицит белка.
Также в рамках новой рекламной стратегии McDonald's планирует активно продвигать белковые добавки в пище совместно с производителем молочной продукции, известным актером Боливуда Ранвиром Сингхом и ведущими поварами.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Рестораны McDonald's («МакДональдс») с 22 июля в рамках традиционных «Украинских недель» вводят в меню лимитированную серию продуктов со вкусами, которые украинцы хорошо знают и любят.

McDonald's в Украине теперь работает как отдельный рынок в международной системе компании, а не в составе общей управленческой структуры с Чехией и Словакией.

Мировой рынок альтернатив молочным продуктам будет расти на 7,4% ежегодно и к 2036 году составит $51,9 млрд, что почти вдвое превышает оценки текущего года ($26,6 млрд).

«МакДональдз» (McDonald's) в Украине в 2025 году создал более 1,5 тыс. новых рабочих мест.

Европейский рынок тофу демонстрирует устойчивый рост и к 2034 году может превысить $2 млрд.

Агрохолдинг «Континентал Фармерз Груп» прогнозирует развитие отрасли картофелепереработки, включая производство чипсов и картофеля фри.

В Министерство здравоохранения и Министерство финансов Польши подали петицию о введении налога на продукты, вредящие здоровью.

Международная сеть быстрого питания McDonald's в 2025 году открыла 12 новых ресторанов в Украине.

В 2026 году мировой сырный рынок будет развиваться под влиянием спроса на растительные альтернативы, функциональные молочные продукты и крафтовое производство.

McDonald's планирует в 2026 году открыть в Украине 11 ресторанов, в 2027-28 годах будут запускать в работу до 15 новых заведений в год.