«Сейчас пытаемся восстановить данный объем, но есть проблемы с логистикой и тем, что определенные фермы были разрушены рашистами. Так, в области через реку Десна осталось всего два моста. Расстояния доставки молока-сырья и сбыта продукции по определенным маршрутам увеличились в 5-6 раз»
Куликовское молоко возобновило работу и наращивает производство
22 апреля 2022, 08:00 1719
Источник фото: Куликовское молоко
До войны ЧАО «Куликовское молоко» на Черниговщине перерабатывало 60 т молока в сутки, летом — до 100 т, из которого производилась широкая линейка молочных продуктов. В настоящее время из-за массового выезда людей за границу молокоперерабатывающие предприятия ощутили сокращение потребления молочной продукции.
Об этом AgroPortal.ua рассказал председатель Наблюдательного совета предприятия «Куликовское молоко» Анатолий Дидур.
Анатолий Дидур, председатель Наблюдательного совета предприятия «Куликовское молоко»
По его словам, в связи с проблемами в доставке пришлось несколько сократить ассортимент продукции за счет позиций с коротким сроком хранения. Молоко закупают как у личных подсобных хозяйств населения, так и у молочных ферм — от мелких до крупных.
«Продукцию продаем через наши фирменные магазины, собственную дистрибуцию – по Черниговской, частично Киевской и Сумской областях, а также оптом по Украине. Во время острой фазы конфликта раздавали продукцию бесплатно на нужды населения общины, территориальной обороны и ВСУ», — отмечает Анатолий Дидур.
Кроме того, предприятие также заправляло транспорт волонтеров, оказывало финансовую поддержку местной больнице, помогало с логистикой гуманитарной помощи, предоставляло фермерам собственный транспорт для вывоза молочного сырья на продажу, делилось ингредиентами и упаковочными материалами с предприятиями временно оккупированных территорий.
В период активных боевых действий предприятие не работало. Однако сейчас возобновило работу всех своих объектов и наращивает производство до довоенного уровня. Все рабочие места сохранены, 169 штатных + сезонные работники приступили к работе. Сырное производство даже взяло на работу двух временных переселенцев из Чернигова.
До начала войны ЧАО «Куликовское молоко» присоединилось к подписанию Меморандума о сотрудничестве с ОС «Инновационное фермерство и кооперация» и представителями ТО Черниговской области.
«Мы за цивилизованный молочный рынок. Считаем, что развитие семейных молочных ферм является одним из шагов к такому рынку и средством увеличения качественного молока в Украине. Учитывая последние тенденции более быстрого вступления Украины в европейское сообщество, в очередной раз убеждаемся в правильности этого шага», — резюмирует Анатолий Дидур.
Татьяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
