В Украине 20% ореховых садов будут органическими
Мировое производство грецких орехов увеличилось на 17%
04 декабря 2022, 11:16 3821
В последние годы на рынок вышел новый производитель грецкого ореха, что значительно увеличило мировые объемы.
Об этом сообщил директор Perlim Noix Джонатан Родс, пишет FreshPlaza.
«Чили сейчас является крупным производителем грецкого ореха. Это увеличивает конкурентное давление на французский орех, который и так страдал от конкуренции. Чили, а также Китай внесли свой вклад в 17-процентное увеличение мирового производства грецкого ореха в этом году», — отмечает Джонатан Родс.
По его словам, глобальный рынок уже был достаточно обеспечен до прибытия нового урожая из северного полушария и до начала североамериканской кампании. Проблема в том, что избыточный объем поступает на рынок, где потребление сталкивается с трудностями.
«Экономическая ситуация в Европе сейчас явно сложная. Франция защищена энергетическим щитом, который «сдерживает» рост стоимости энергии. В других странах, таких как Англия или Испания, эти расходы могут быть умножены на 8, что неизбежно оказывает большое экономическое давление на все домохозяйства. Затем необходимо найти компромисс на нескольких уровнях, включая продовольственный сектор. Грецкие орехи не считаются основными продуктами питания, поэтому падение покупательной способности на них действительно сказывается. Сегодня продажа сухофруктов и орехов, по оценкам, снизилась на 15%, тогда как мировое производство увеличилось на 17%», — отмечает Джонатан Родс.
17 августа 2026, 07:20505Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201773Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201998Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 16 августа 2026, 06:28 1106
Горькие — на сидр, сладкие — на сок: как на Закарпатье делают яблочные сады прибыльнымиОсенью на Закарпатье много яблок. Иногда — слишком. Они падают в траву и лежат под старыми деревьями. Обычно до 2000-м годов эти яблоки можно было сдать и получить достаточно неплохие деньги. Однако 15-20 лет назад люди не знали, что делать со своим урожаем. Старые сады начали приходить в упадок, местные жители не видели смысла в уходе за деревьями, ведь они перестали приносить доходы. Вложенный труд не оправдывался материально и эмоционально.
- 14 августа 2026, 15:25 1995
Крупный дубайский импортер фруктов выращивает яблоки на ВиннитчинеВ Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.
- 13 августа 2026, 15:25 695
Украина увеличила экспорт яблок на третьУкраинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.
- 08 августа 2026, 14:29 854
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 07 августа 2026, 06:16 3038
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.
- 05 августа 2026, 14:50 935
Улиточные фермы во Франции массово закрываются, для отрасли сезон стал катастрофическимФранцузские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.
- 25 июля 2026, 08:00 26789
В Польше назвали страны ЕС, которые больше всего опасаются украинского агросектораОпасения по поводу евроинтеграции Украины выражают не только аграрии Польши и соседних стран, но и Франции и Испании.
- 20 июля 2026, 08:35 722
IGC прогнозирует рекордное мировое потребление зерна в 2026/27 МГМеждународный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.
- 09 июля 2026, 06:07 7136
Спрос на дикоросы: какие ягоды наиболее востребованы на рынке ЕСМалина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.
- 04 июля 2026, 13:20 1354
Объявлены фуд-тренды сезона 2026/2027. На что ориентироваться производителюВ 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.