Какао-бобы стали самым прибыльным среди основных сырьевых товаров в 2024 году, превзойдя даже биткоин и фондовый рынок США.
Цены на них выросли более чем в два раза, сообщает MarketWatch.
Стоимость какао с поставками в марте составила $11 954 за метрическую тонну, что означает рост почти на 185% с начала года. Для сравнения, биткоин подорожал на 128%, а индекс S&P 500 — всего на 25%.
Признаков того, что это подорожание закончится, пока нет: 2023/24 МГ завершился с самым большим за последние 60 лет дефицитом предложения какао-бобов.
Ключевым фактором неурожая стали неблагоприятные погодные условия в Западной Африке. Деревья какао уже несколько лет страдают от высоких температур. Влажная погода в октябре вновь нанесла ущерб какао-деревьям в некоторых частях Западной Африки, а совсем недавно наблюдались теплые, сухие ветры харматан, обычно не возникающие во время слабой Ла-Ниньи. Эти ветры, по прогнозам экспертов, создадут угрозу для урожая какао, собираемого весной.
Международная организация какао прогнозирует дефицит какао в 478 тыс. т и падение производства на 13,1% в годовом исчислении. При этом спрос на продукты какао остается стабильным.
«Трудные погодные условия отражаются на производстве, но спрос остается высоким, — отметил управляющий директор Teucrium Джейк Хенли. — Потребители неохотно отказываются от таких вещей как кофе и шоколад».

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Средняя потребительская цена сала в июле 2026 года составила 210,92 грн/кг, что незначительно меньше по сравнению с июнем (212,11 грн).

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Потребительские цены в Украине в июле 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,7% (в июне показатель составлял 7,2%).

В ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.

Бренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».

Средняя потребительская цена сала в июне 2026 года составила 212,11 грн/кг, что на 1% меньше, чем в мае (215,08 грн).

В Умани на Черкасчине появился новый гастрономический символ города — «Уманский торт». Десерт был создан в местной кондитерской BROWNIE.

Украина импортировала агропродовольственной продукции на $9,12 млрд, что на 13% больше, чем годом ранее ($8,08 млрд).

Учёные Национального университета Сингапура разработали технологии, позволяющие использовать плоды рожкового дерева как альтернативу какао на фоне климатических угроз для мирового производства шоколада.