Итальянским сырам придется искать новые рынки сбыта

Об этом сообщает L’Informatore Agrario.

США являются одним из крупнейших рынков для итальянских сыров, и в 2024 году поставки в эту страну выросли на 10,2%, достигнув 40,8 т. В денежном сегменте экспорт достиг 486,5 млн евро, что на 44 млн евро больше, чем в 2023 году. Однако введение тарифных барьеров приведет к снижению конкурентоспособности итальянских сыров из-за повышения их стоимости для американских потребителей.

Кроме США, активный рост экспорта наблюдается на азиатских рынках. В Японии поставки выросли на 13,9% (до 12,8 т), а в Китае — на 30,8% (11,6 т).

Среди наиболее популярных категорий остаются свежие сыры, экспорт которых вырос на 12,7% и составляет около 50% всего экспорта. Высокие показатели демонстрируют и Grana Padano и Parmigiano Reggiano, увеличившие продажи за границу на 8,7%, достигнув стоимости свыше 1,5 млрд евро.

Торговые барьеры требуют от итальянских производителей расширения рынков сбыта. Усиление позиций в Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Америке может помочь уменьшить зависимость от нестабильных рынков. В то же время сотрудничество с европейскими институциями будет ключевым для защиты экспорта от протекционистских мер и обеспечения стабильного доступа к мировым рынкам.