В Rabobank рассказали, когда стабилизируется мировой молочный рынок
Биржевые молочные котировки идут вверх второй месяц подряд
19 февраля 2026, 08:41 1188
Индекс цен на молочную продукцию на торгах Global Dairy Trade (GDT) 17 февраля вырос на 3,6% (до $4,03 тыс.). Рост продолжается четвёртый аукцион подряд.
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Выросли цены на:
- масло (+10,87%; до $6,35 тыс. / €5,35 тыс.);
- молочный жир (+3,8%; до $6,75 тыс. / €5,70 тыс.);
- сыр «Моцарелла» (+5,0 %; $3,88 тыс. / €3,27 тыс.);
- сухое цельное молоко (+2,5 %; до $3,71 тыс. / € 3,13 тыс.);
- сухое обезжиренное молоко (+3,0%; до $2,97 тыс. / € 2,51 тыс.).
Снижение произошло по сыру «Чедер» (-1,0%; до $4,74 тыс. / €4,00 тыс.).
За последние 4 аукциона (2 в январе и 2 в феврале) цены на масло и сухое обезжиренное молоко выросли:
- на масло — на 26,6% (с $5,01 тыс. до $6,35 тыс.);
- на сухое обезжиренное молоко — на 22,3% (с $2,43 тыс. до $2,97 тыс.).
В общей сложности было продано 22,2 тыс. т молочной продукции. В торгах приняло участие 167 участников.
Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 4028 $/т.
Следующие торги GDT состоятся 3 марта.
04 ноября 2026, 07:2037«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20398Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
30 октября 2026, 07:20754От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION
- 03 ноября 2026, 11:12 206
Украинские сыровары восстанавливают позиции на рынке благодаря сокращению импортаУкраинские производители сыра постепенно увеличивают объемы продукции на фоне сокращения импорта.
- 01 ноября 2026, 06:19 4266
От цельного молока до масла: как украинская молочка покоряла SIAL Paris 2026В этом году шесть украинских производителей молочной продукции приняли участие в одной из крупнейших международных выставок продуктов питания и напитков SIAL Paris во Франции. Компании впервые представили свою продукцию в профильном павильоне.
- 30 октября 2026, 17:24 911
Молочные хозяйства почти вышли на уровень безубыточностиСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на начало октября в Украине составляла 16,4 грн/кг без НДС, что на 1 грн больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с октябрем 2025 года молоко подешевело на 70 коп.
- 30 октября 2026, 14:55 1154
Волошкове поле зашло на рынки четырех восточных странЧАО «Юрия» (ТМ «Волошкове поле») в 2026 году начало поставлять продукцию на рынки Японии, Филиппин, Сирии и Египта.
- 21 октября 2026, 15:40 878
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 778
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 09 октября 2026, 13:51 1227
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 16 сентября 2026, 15:23 1157
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 02 сентября 2026, 18:00 734Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импорта
Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.