Джемовый Endorfine: как крафтовик от «квартирного» производства дошел до 10 тысяч баночек в месяц
Производитель джемов расширит ассортимент пастилой и цукатами
31 декабря 2024, 12:00 2482
Крафтовый производитель из Полтавской области Роман Камалетдинов начинал варить джемы еще в квартире, а сейчас производство занимает цех площадью 130 м². В настоящее время линейка продукции Endorfine состоит из 12 позиций.
Об этом AgroPortal.ua рассказал основатель крафтового производства из Полтавщины Роман Камалетдинов.
Линейка продукции Endorfine состоит из 8 видов джемов, варенья, из них 1 конфитюр, и 4 соусов от сладких до острых. Также имеют два основных литража — 40 мл и 200 мл. Сироп из сосновых шишек продается в бутылках по 250 мл.
На сегодняшний день в цехе работает 4 человека, которые занимаются производством, отвечают за маркировку, этикетирование, упаковку продукции. В ближайшее время штат планируют расширить двумя менеджерами по продажам, по работе с постоянными и новыми клиентами.
В ближайших планах производителей — расширить ассортимент пастилой, цукатами.
«Еще очень хочется сделать свою линейку кофе. Сейчас у меня есть ограничения по участию в грантовых программах. Но после решения этого вопроса обязательно планирую податься на грант, поскольку имею много планов и знаю, на что эти средства хочу потратить», — подытожил Роман Камалетдинов.
Татьяна Ярмоленко, AgroPortal.ua
04 сентября 2026, 07:20123Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20402На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202811День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 06:14 533
Квас, мохито и лимонады: как работает сезонное производство на ЗакарпатьеАртур Опаленик из Закарпатья около семи лет назад решил заняться производством кваса. На сегодняшний день его Bubble Art выпускает квас, мохито и лимонады, а сезонные объемы составляют около 100 тонн.
- 03 сентября 2026, 13:19 557
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 03 сентября 2026, 10:31 747
Зеленский обещает поддержку ритейлу, пострадавшему от российских ударовПравительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.
- 03 сентября 2026, 09:20 511
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 01 сентября 2026, 10:25 1147
Пчеловоды наращивают производство кориандрового медаДнепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
- 26 августа 2026, 14:25 2609
Запуск производства аджики обойдется в 230 тысяч гривенПроизводство крафтовой аджики без документов на открытие бизнеса может обойтись в общей сложности в 180–230 тыс. грн.
- 27 июля 2025, 06:08 4698
Гастрономический колорит Закарпатья: аутентичная и крафтовая продукция в одном магазинеМагазин крафтовой продукции «Шпайз» был основан на Закарпатье в конце ноября 2022 года. В основе идеи этого дела была любовь к крафту.
- 04 января 2025, 15:29 1803
На Полтавщине крафтовый производитель изготавливает джем для завтракаЛинейка продукции Endorfine от крафтового производителя из Полтавщины сейчас состоит из 12 позиций — 8 видов джемов, варенья, из них 1 конфитюр, и 4 соуса от сладких до острых. Также имеют сироп из сосновых шишек.