Об этом в эксклюзивном комментарии AgroPortal.ua сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.
«В прошлом году существенно было наращен экспорт яиц, который увеличился на 75% и составил 1,48 млрд штук. С начала 2018 г. экспорт яиц увеличился на 36%, что связано со снятием ограничений на экспорт из Украины, введенных рядом стран в прошлом году, а также расширением географии экспорта, в частности, в прошлом году начались поставки в страны ЕС », — объясняет Сергей Карпенко.
По его словам, за январь–июль 2018 г. производство яиц от всех видов птицы увеличилось на 2,6% и составило 9,6 млрд штук.
«Больше всего производство фиксируется с апреля по сентябрь, соответственно уменьшение происходит в осенне-зимний период, что связано с тем, что почти 50% яиц производится в частном секторе», — отмечает Сергей Карпенко.
Что касается прогнозов экспорта, то Сергей Карпенко отмечает, что в этом году прогнозируется рост экспорта яиц до 2 млрд штук, а яичных продуктов до 9 тыс. т.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украинские производители в августе экспортировали 208,4 млн яиц на сумму $15,9 млн.

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей отреагировала на сообщение Великобритании об обнаружении сальмонеллы (Salmonella Enteritidis) в яйцах украинского происхождения.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.

Украина в январе – августе 2026 года увеличила физические объемы экспорта яиц на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютная выручка выросла на 37%, до $164 млн.

Предприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Украина в июле текущего года экспортировала 216,9 млн яиц на сумму $17,7 млн.

Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.